今天宋家特彆熱鬨，全家都在家，宋伯峻和李沐寧特意請了半天假，一家人湊在一起包餃子，北方習俗，上車餃子下車麵。
王嫂一大早就準備好了肉餡。
剁餡、和麵、盤餡、包餃子，大家分工有序，每個人都忙碌起來，隻有張漁晚當觀眾。
今天餃子是大蔥豬肉餡的，張漁晚第一次知道包餃子還需要熬花椒水，把肉餡打上勁，分幾次加入花椒水。
王嫂同樣乾炒了一些花椒，碾碎，把大蔥切碎，鋪在肉餡上，再熬一些豬油，最後淋在碎蔥和花椒顆粒上，熱氣滋滋冒著，頓時香味四溢。
最後再把油渣剁碎一同拌在肉餡裡，加上醬油、鹽、香油、味精還有五香粉等調料。
光是餡就做了一上午，張漁晚趴盆上聞了聞，香味瞬間直抵上顎，到達她口腔、胸腔，她都想在自己空間裡囤個十幾斤。
還沒開始包餃子，張漁晚都開始流口水了，作為一個南方姑娘，她從來沒有一次性吃過這麼多餃子。
宋伯峻和宋長洲倆大老爺們手上有勁，他們和麵，宋長洲直接把麵揉到拉絲成膜，還跟張漁晚顯擺自己的成果。
李沐寧擀皮，大家開始包餃子，王嫂和宋伯峻包的特彆快，兩隻手握住一擠，一個圓嘟嘟的餃子就包好了。
張漁晚和宋長洲倆人笨手笨腳地包了幾個，不是皮沒包緊就是餡漏出來，最後費了九牛二虎之力包了幾個異型餃子。
最後王嫂實在看不下去了，把倆人趕到客廳，“你倆不要浪費我的好食材了，出去出去！在這搗亂呢！”
宋長洲打開桌上的食盒，拿出點心遞給張漁晚。
張漁晚有些嫌棄地看著宋長洲，“你自己吃吧！我要留著肚子吃餃子呢！”
她小鳥胃，吃了點心飯菜幾乎都不吃了，要是平時她還吃些點心，但是今天她太想吃餃子。
倆人在客廳打打鬨鬨好半天，宋長洲趁大家都忙沒關注到他倆，沒少吃張漁晚豆腐，占足了便宜，終於第一鍋餃子出鍋的時候，男人帶著滿臉饜足拉著一肚子火氣的女人上了餐桌。
張漁晚看著熱氣騰騰的餃子，夾了一塊沾點醋，輕輕咬開一個口子，裡麵居然流出不少湯汁，她連忙吹了幾口，吸吮一下，湯汁鮮美無比，再嘗嘗餃子。
宋長洲就看著她眉毛都翹起來，眼睛睜得大大的，過了好一會才對著宋長洲說道：“這也太好吃了吧！”
“和我在彆的地方吃到的都不一樣，超級超級香，我太愛了。”張漁晚簡直不敢相信，都是同樣的餃子居然調的餡不一樣味道也相差很大。
李沐寧把盤子向她跟前推了推，笑著說道：“你喜歡就多吃一點，回去了就吃不上王嫂秘製的餃子了。”
“我實在不敢相信你小時候得有多幸福，居然可以吃到這麼好吃的餃子。”張漁晚有些嫉妒到變形。
她現在長了一個北方味蕾，越來越愛吃麵食，像是炸醬麵、打鹵麵、肉夾饃、餃子等。
碳水的快樂，讓她越來越上癮。
張漁晚的捧場讓一家人都很開心，尤其是王嫂，更是準備一大飯盒的餃子，讓他們帶到車上吃。
“我跟王嫂學包餃子，她把秘方都抄給我了，到時候我包給你。”宋長洲給她夾了一塊餃子，滿臉笑意看著她。
“你的水平太臭，你都是被趕出廚房的人，根本取悅不了我這樣見識過頂級餃子的胃。”張漁晚對他包的餃子保持懷疑態度。