之前陳舒閒來無事，去買了幾本菜譜和做糕點的書。
這做綠豆糕的方法就是陳舒從書上看到的。
年前楊西岑不在家的時候，她在家裡做過一次，吃著還不錯。
陳舒前一天晚上把綠豆用冷水泡上。
第二天吃完飯後，楊西岑去營裡，陳舒就在家裡把泡綠豆的水倒掉。
然後在綠豆裡麵倒入了開水，隔十分鐘換一次水，換了幾次後，把綠豆從水裡撈出來，用擀麵杖把皮擀開。
再把綠豆放進水裡，把綠豆皮撈出來。
綠豆皮不好撈，容易有漏網之魚。
陳舒來回撈了三遍。
把綠豆皮撈出來後，去好皮的綠豆就可以上鍋蒸了。
書上說，蒸好的綠豆要加入牛奶搗成泥。
陳舒沒有牛奶，不過她有麥乳精。
在蒸好的綠豆裡加了點泡好的麥乳精，然後又用擀麵杖搗成了泥。
鍋裡倒入油，麥乳精和糖。
因為麥乳精已經有甜度了，陳舒把糖減少了點，太甜的話不好吃。
綠豆泥在鍋裡翻攪個七八分鐘，讓綠豆泥其他的幾樣東西混合，攪拌均勻，就可以出鍋了。
陳舒沒有模具，她是用餅乾盒定型的，上次她已經試過了，效果還行。
做出來的綠豆糕是四四方方的。
做好的綠豆糕放在盆裡隔著冷水讓它降了下溫，等差不多了，陳舒才開始用油紙打包。
上次幫她的嫂子她都問清楚了，除了趙嫂子和呂嫂子，還有四位嫂子。
陳舒一共打包了十份，每份裡麵有六個綠豆糕，雖然不多，但是用的東西都是好東西，送人也拿得出手。
除了六位嫂子，吳春杏，許婉，馬桂蘭，劉玲，也都要送一份，她們四個平時是真沒少幫她的忙。
她還給自己留了一份。
陳舒把包好的綠豆糕放進籃子裡，提著籃子挨家挨戶的送。
許婉和吳春杏離得最近，先給她們倆送了。
後麵的就按照距離遠近，一家一家的來。
幫陳舒的嫂子東西區的都有，陳舒把東區的送完了，才去西區。
她還是第一次來西區這邊的家屬院，來之前她都是打聽過每個嫂子住在哪的，倒是不會迷路。
這邊都是團級乾部住的地方，院子比東邊的院子大了不少，後邊還有師長住的小樓。
陳舒給兩個嫂子送完綠豆糕，最後來到了劉玲家。
大門關著，她站在門前喊了聲：“劉玲姐！劉玲姐！在家嗎？”
“在！”
劉玲應該是在屋裡，聲音聽得不太真切。