第100章 醃鹹菜_富貴農女:將軍夫人有空間_思兔閱讀 

第100章 醃鹹菜(1 / 1)

新招來的女工,也是經過蕭三嬸的審查的,畢竟她在村裡多年,比較了解村民品性。

蕭三嬸為了那兩個女工的事情心裡很是不得勁,認為是自己沒把好關才招了些長舌婦。

蕭婉哭笑不得的對三嬸道:“三嬸,咱又不是在人家家裡裝了眼睛,咱們哪知道那些人真正的本性如何呀,平日裡大差不差的就行,您不要放在心上。”

蕭三嬸的妹妹薛玉娟這次也過來了,她一直對自己姐姐的侄女感到好奇又佩服。

以前也不是沒見過,但那時候的蕭婉是個不說話的小透明,哪裡像現在看到的這樣又美麗又爽朗,還能開作坊帶領村裡人掙錢。

蕭婉跟她也熱情的打了招呼,惹得薛玉娟激動的很,囁嚅著有些說不出話來,隻星星眼的盯著蕭婉。

蕭婉有些不自在,這姑娘咋的了?

蕭三嬸在旁邊笑著點點妹妹的頭:“這丫頭一直很是佩服你,這次終於見到你了,可不得激動啊。”

蕭婉撫額,自己竟然還有迷妹了?蕭婉笑著點點頭,鼓勵她好好乾,薛玉娟激動的連連點頭。

蕭婉接著就開始查看作坊加工情況,生產製作方法相對簡單粗暴,也沒有什麼大的商業機密。

蕭婉不過是想搶在前頭賺一筆,先打出招牌來,再加上靈泉水澆灌過的土豆,這才是她的王牌。

女工們經過有人真的被開除的事後,更加勤勉了,除了說說笑笑拉家常,竟也沒人敢再說閒話。

你在主家做事還說人家的是非,未免太下頭了,畢竟這份工作很多人眼紅的,你不做自有搶著做的。

蕭家也的確是厚道了,聽說買了下人,又要擴建新屋,說是招人還是用村裡人,這讓許多年紀大些明白事理的老人很是欣慰,更加告誡約束兒孫知足惜福,跟著蕭家走就對了。

懂事些的自然讚同老人的話,不懂事的,還是眼紅嫉妒,不知道努力掙錢,反而淨想給人家添堵。

蕭婉自然是不在意的,有的是人想給她家做活,她還真不稀罕!

蕭婉忙完回家,檢查肉乾的曬製情況,醃製好的肉乾,已經被張大娘按著蕭婉的要求晾在了院子裡,整整兩大簸箕,看著很是喜人。

蕭婉滿意的點點頭,就讓肉片在廊下晾著自然風吹乾到明天,明天從鎮上回來就可以烤製了。

她又跟張大娘商量,會不會做好吃又耐放的醃菜,她準備給趙明遠備上幾小罐,趕路沒地方吃飯的話,拿個餅子就著醃菜肉乾也是好的。

現在天氣越來越熱,其它的東西都放不住,蕭婉隻能想到醃菜和肉乾這兩種,有肉有菜,而醃菜裡,蕭婉隻會醃小黃瓜。

空間黃瓜已經成熟了,蕭婉不由得有些發愁,這段時間要趕緊做給家裡人吃,以後還是種糧食,秋冬種蔬菜吧,不然真的吃不了。

為了不被懷疑憑空出現的菜,蕭婉問過白團團,就趁著晚上把蔬菜架子全部挪到自家後院的地裡。

蕭婉怕張家人和田家人被白團團嚇到,至今還沒敢放出來,它肯定憋壞了,明天把它放出來算了,也能看家護院,自己一隻神獸在空間孤零零怪可憐的。

張大娘抿嘴笑著道:“姑娘可算問對人了,我娘家是南邊的,家家戶戶都會醃鹹菜,這個時候蔬菜正成熟,能醃的東西很多。”

因蕭婉不許他們自稱奴才,於是都是“我”自稱。

蕭婉更驚喜了,這是什麼寶藏助手啊!

前世她也會在超市買許多瓶裝鹹菜吃,有的味道確實很不錯,有些南方同學來北方上學,也會帶些家裡的醃菜,特彆好吃。

兩個人商量著開始在廚房忙活起來,田霜看著自家姑娘歎氣,自家姑娘也太熱愛廚房了吧。

蕭婉先醃了最簡單的小黃瓜,洗淨切條,去掉黃瓜心,撒上少許鹽醃製兩刻鐘,倒掉水分,薑切成細絲,蒜切成片,小朝天椒切段。

好在田霜雖然年紀小,但刀工還是可以的,很能幫的上忙,蕭婉現在對這勤快可愛的小丫頭挺喜歡的。

蕭婉拿了一個大碗,將醋、醬油和白糖攪拌均勻備用,另起鍋熱油,小火炒香薑蒜、辣椒、花椒、八角,倒入調料汁關火晾涼,倒進小陶罐裡,把黃瓜條拌進去醃製一晚。

中間翻攪幾次,讓黃瓜充分入味,晚上臨睡前密封放到陰涼的地方就可以了。

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