待交待完裝修事宜的一些小意見，蕭婉就專心教明月和晚霞做點心。
她和蕭珍兒分工合作，蕭珍兒負責店內軟裝，她現在主要教授菜品製作等。
蕭珍兒臉上的笑容明顯比以前多了不少，雖然忙碌，但覺得很充實。
蕭婉考慮到這個時代的點心口味大部分都比較單一，蕭婉試嘗過後決定了幾種：蒸蛋糕、水果曲奇、雙皮奶、奶香蜂蜜小麵包還有奶茶，果汁等東西。
前期先定這幾種，都是小孩和女人愛吃的東西，簡單又美味的，後麵慢慢再上些新品。
蕭婉打發陳掌櫃去找人才買牛奶和蜂蜜等原料，自己則是帶著幾個丫頭實驗新品。
待蒸雞蛋糕出爐，蓬鬆綿軟，香甜可口，香味瞬間彌漫了出來，整個店裡都是甜絲絲的味道，幾個丫頭吃的不亦樂乎。
剛開始明月和晚霞、陳晴都有些拘束，待看到蕭婉是真的不介意，這才放開了說說笑笑，好不歡樂。
蕭婉借機鼓勵幾人好好乾，以後說不得都能當自己分店的負責人，聽得幾個丫鬟心潮澎湃的。
蕭婉倒也不是在畫大餅，而是真的想在大元朝做自己的連鎖品牌。
這個店鋪既俗氣又還算雅致，蕭婉準備做成一個綜合型的小吃店。
她也不想多麼的大富大貴，隻是想實現自己在現代沒實現過的願望。
到時候這幾個丫鬟好好曆練曆練，也能在她的鋪子頂事。
蕭婉慶幸這個時代對女人還算寬容，起碼能出來做事。
蕭婉不想幾個丫鬟以後嫁了人，就知道在後院相夫教子的，沒有自己的一番事業。
當然，真心喜歡在家相夫教子過安穩生活的，蕭婉也很支持，畢竟個人有個人的想法。
至於曲奇和奶香蜂蜜小麵包就簡單多了，雙皮奶的做法也不麻煩，隻是在最後一步的製作上加上各種時令水果罷了。
奶茶的話就用原初牛奶加上茶葉包和杏仁煮上，去除裡麵的膻味，再用糯米粉和木薯粉搓成小丸子，做成珍珠奶茶。
蕭婉敢保證，女孩子和小孩肯定很愛喝，要不然奶茶店怎麼會開遍現代的各個大街小巷呢。
還有果汁，也請蕭鐵全給打製了壓汁器，水果切塊放在裡麵，用手一夾，新鮮的水果汁就出來了，愛吃甜的就放點蜂蜜進去。
現在已經是初夏，冰鎮過的奶茶和果汁更好喝，還有那鴨貨怕容易壞，也需要冰塊放在鴨貨下麵冰著比較好。
隻是這製冰的硝石該去哪找，蕭婉有些惆悵，隻能慢慢尋摸了。
蕭婉跟陳掌櫃說了說外賣點心和鴨貨的櫃台設計，定好采購的原料，瑣碎的事情再商討幾遍，店鋪基本成型了。
店裡堂食主要是賣：鴨血粉絲、土豆粉、燒餅、各種麵類、小籠包以及小炒菜，這些都是現代的小吃店裡常見的食物。
麵類主要是肥腸麵、炒麵、臊子麵等。
她知道這個時代的人對豬下水這種東西非常抵觸，可是蕭婉相信自己的手藝，肯定會讓人接受的。
想到這又有些不好意思了，自己哪來的自信心爆棚啊！
店裡菜品種類不少，蕭婉決定還得再買兩個婆子做菜才行，靠幾個小丫頭得累死，陳掌櫃得盯著店裡，陳信得跑腿上菜的。
還是那句話，一事不煩二主，再去找周牙紀買兩個乾淨的灶上的婆子來。
周牙紀對蕭婉這樣的大客戶，跑的那叫一個勤，很快就給挑了兩個原先是在人家府上做菜的婦人過來。
年紀都在三十歲上下，手腳利落，做的菜味道也還行，蕭婉拿著自己秘製的調料，稍加指點，兩個婆子很快就上手了。
如此忙碌幾天，開業前幾天，蕭婉讓張良帶著陳信去劉金貴那裡，看他的鴨子養的怎麼樣了。
養的好的話趕緊先帶一批過來，蕭婉在家配好鹵料包，每天請張大娘帶著田大嫂在家煮鴨貨，然後讓張良根據每日賣出的貨品數量及時補充貨源。
張良去到劉金貴那邊，事先並沒有聲張出來，直接找上他，而是聽蕭婉的吩咐，暗地裡觀察劉金貴的情況。
隻見劉金貴不知怎麼想辦法圈出一塊地來，搭建了棚子，專門養鴨子，數量很是可觀。
他自己則是在忙忙碌碌的喂鴨子，瞧著鴨子的樣子倒是膘肥體壯的。
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