日子日複一日的過去，七裡香的生意也逐漸的穩定下來，穩定以後日營收三百兩左右，淨掙約近二百兩。
尤其是蕭婉將二樓布置的特彆雅致，吸引了不少大家小姐過來，都是些不差錢的主，缺的就是一個和小姐妹說說笑笑吃喝玩樂的環境。
蕭婉為了照顧古人的風俗，特意從側麵開了一個樓梯，方便小姐帶著丫鬟從這邊走，免得從店裡走再被衝撞到。
蕭婉很是滿意了，也開始趁著沒人的時候在空間試驗硝石製冰。
硝石製冰古已有之，不過這技術知道的人，一般隻存在皇家，一般百姓是不懂的。
蕭婉仔細回想在現代時從百度上看到過的硝石製冰法。
在一個大盆裡倒一些水，再放入一個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，耐心等了一小會，小盆裡的水就慢慢結成冰了。
很成功，蕭婉也很高興。
隻是硝石製成的冰是不能直接食用的，因為裡麵好像含有一種叫硝酸鉀的物質，食用會引發一種癌症。
蕭婉大概記得是這麼說的。
這樣製成的冰，不用食用，隻需要把果汁和奶茶做好了，把冰塊放在下麵或者把果汁方麵冰桶裡冰著，也很好喝。
蕭婉已經看著冰鎮奶茶和冰鎮果汁帶著金錢的翅膀，向自己飛來了。
隻是這冰自己也不能天天現做吧，蕭婉找到張良商量對策。
她現在最信賴倚重的下人就是張良了，實在是這個小夥子很機靈，也很穩重，辦事更是乾脆利索。
蕭婉很是倚重他。
張良看到蕭婉製的冰塊，驚訝的嘴巴都合不攏了。
他詫異的看著蕭婉，不敢置信。
張良在皇子府時，也聽說過製冰法，但這種製冰的法子很少流傳，知道這種製冰法的人，也都緊緊的把方子攥在自己手裡，輕易不會泄露出去。
姑娘是哪裡得來的方子，這更加引起了他的好奇，畢竟說白了，姑娘一直是農女來著，可這一手的本事，哪裡學來的？
何況還有白團團這樣的大老虎，竟然也是姑娘的寵物。
張良當時震驚的合不攏嘴。
但是，他也是個有職業道德的人，就算心裡驚奇不已，麵上還是努力穩住。
他朝蕭婉一拱手：“姑娘，不如就在店裡挖個冰窖吧，有冰窖在，製好冰塊以後就能隨取隨用了，隻是不知道姑娘用在什麼地方？”
蕭婉聽後眼睛一亮，對呀，她咋沒想到。
“這冰塊製成後，夏天可以放在點心和鴨貨櫃台下麵，因為夏天食物容易變質，放上冰塊保存，起碼能保證口感。”
“而且，冰鎮的果汁和奶茶，還蒸蛋糕，在夏天冰鎮過會更好吃的。”
果汁和奶茶、蛋糕等張良倒是都嘗過，味道著實不錯，饒是他一個大男人不喜甜食，也覺得這些食物的口感很是不錯。
要是大夏天的冰鎮過，張良覺得這滋味肯定沒得說，生意肯定會更上一層樓。
隻是眼下得趁著天氣還沒有特彆的熱起來，地窖工程就得趕緊做起來了，免得耽誤店裡生意。
這個地窖不用再另找人手，張良提議用自家比較靠得住的人手幫忙，這樣免得有外人來，窺視店內的廚房。
蕭婉讚張良考慮周到，她明天去請三叔和舅舅還有大伯來幫忙，加上張良和陳信。
張良說幾天就能完工，隻是辛苦舅老爺他們了。
蕭婉不在意的擺擺手，她肯定不能虧了自家叔伯和舅舅的。
果然，蕭家叔伯和舅舅聽完蕭婉的來意，很乾脆的就答應了，蕭婉覺得心裡熱熱的。
於是準備了一桌好酒好菜招待完後就開工了。
地窖三天就趕出來了，蕭三叔的意思是彆耽誤店裡生意。
就算簡單按照農家儲存蔬菜的地窖蓋的，很實用，廚房裡當天用不完的菜和肉類，也可以放在地窖儲存。
蕭婉欣喜舅舅和叔伯的給力，要給工錢的時候，幾個人死活不肯收。
開玩笑，靠著收地蛋，舅舅劉彥青已經慢慢的攢了不少錢，娶媳婦是綽綽有餘了。
再說了，他二姐之前給的銀子都沒花，他娘都給攢著，準備也給家裡修修房子，說媳婦了。
蕭三叔更彆說了，自己收土豆送土豆，掙著錢還拿著工錢不說，蕭三嬸管著作坊，管理的井井有條，不叫蕭婉多操心，還掙著工錢。
蕭婉體貼自家叔嬸，工錢開的很高，蕭三叔準備也送自己兒子蕭桐上學去了。
兩口子都很感激蕭婉，這點活計就更不能要工錢了。
至於蕭大伯，更是一根筋的軸到底，你再跟他提工錢，真跟你急了眼。
蕭婉趕忙安撫住，說是不給了才好些。
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