第10章人類最愛吃的味道(求收藏追讀)
林非凡現在窮的都要吃土了,遇到了機會還不好好把握一下?
再說,他還真想看看,張廷武老板是不是真的會過日子。
昨天他能吸引張老板過來吃一碗高價麵,今天晚上就不行了?
顧不得身體的疲憊,快速刷出一隻炒鍋,打算先炒點肉沫。
已經是第二次做,林非凡已經早就做好計劃。
臊子麵,通俗的說法就是肉丁麵或肉末麵,其中也含有配菜比如豆腐,蘿卜塊等,做法簡單。
今天的林非凡,隻要炒出肉香,就不可能吸引不到食客。
因為今天的肉,可不止是肉沫了啊!
淩晨的夜市,人再次變得稀少,這個時候想要賣出幾碗麵,自然要繼續昨天晚上的辦法,努力吸引顧客。
林非凡最大的自信,恰恰是在炒製噪子上。
原來他雖然沒有做過正宗的噪子麵,但是他知道噪子才是一碗噪子麵的靈魂所在。
說的簡單點,就是肉丁、肉末炒的香了,才能好吃,也才吸引人。
還有一點,之所以選擇臊子麵,還有一點是因為臊子麵主打的是酸辣香。
酸辣都能開胃,在這個時間,這個地點,最是吸引人。
昨天準備不足,今天就不一樣了。
趁著還沒有客人過來,林非凡把提前醒好的麵團拿出來備用。
接著將胡蘿卜、土豆、番茄切小丁。
提前泡發好的木耳切碎末,蔥切小段,薑蒜切末。
煎好的雞蛋餅切小方塊,片出來的肥肉切片。
做好了準備,鍋裡放花生油,加熱,再放點肥肉進去。
今天晚上的靈魂,就是肥肉!
有著肥肉片子加入,很快就炒製出肉香,而且是最為吸引人的脂香味。
昨天的香味,跟今天的香味,絕對是不同的。
其最大的不同,就是出自肥肉之內的脂肪。
“我艸!”楊成雖然在洗碗,但是他可是始終都在關注著林非凡。
因為他很想看看,林非凡是不是使用了科技與狠活。
畢竟林非凡這變異的太快了,幾天前還是人上人,今天居然就已經成為有一手絕活的小老板,到現在他還有點不敢置信。
當然,楊成不是嫉妒,也不是想要偷師,他就隻是好奇。
本來以為呂布已經天下無敵了,但是沒想到,今天的林非凡居然更厲害。