老媽跟老婆說的話,雖然不太好聽,也是林非凡樂意聽的,但是裡麵有著一份濃濃的關心,這就讓他不能反駁!
不過,越聽林非凡越是感覺十分無語,這都什麼跟什麼?
本來還想著解釋解釋,但是就在此時,楊成打來了電話。
“睡醒了沒有?廚師已經開始乾活了,你要不要過來看看?”
林非凡這次,是毫不客氣的直接翻白眼。
因為原來這個時間,楊成肯定是發短信,從來不打電話,就是害怕打擾他睡覺。
現在直接打電話了,就算是沒起床,也被亂醒了。
既然吃飽了,林非凡還真想過去看看。
如果操作的好,以後他晚上的工作,就輕鬆了。
還有,要是能夠解放初楊成,以後他也能更加輕鬆。
不得不說,爆發起來的楊成,還是有點實力的。
跟老媽和老婆說了一下,林非凡就走出了家門。
當來到楊家炒雞店的時候,林非凡立即被裡麵忙碌一片的身影,驚到了。
此時的店裡,已經是忙的熱火朝天。
林非凡看了看手機,現在差不多一點鐘了,外賣生意還能這麼好?
雖然沒有走進門,但是林非凡隻要聞一聞就能知道,裡麵做的不少是原來老楊家的招牌菜。
像是可樂雞翅、炸雞腿、炸雞叉、雞肉鬆、爆炒雞心、麻辣雞胗、宮保雞丁、辣子雞塊、炒雞塊等等。
這些都是老楊家的保留節目,原來楊守夫妻兩個,就是做的這些外賣生意。
做這些菜,楊守夫妻兩個有優勢。
一個是老楊教過他們炒雞的手藝,在一個就是他家有渠道,買到一些便宜的原材料,比如雞。
隻不過,因為使用的全都是真材實料,所以每一道菜的價格就比較貴。
不貴沒辦法,不說其他,就說昨天晚上楊成賣的魚香肉絲,他為什麼拆分成三份,加上米飯來賣?
這都是被逼無奈的結果,因為外賣平台的抽傭太高。
外賣平台的抽成,一般是2030。
具體抽成比例,取決於商家的訂單量、訂單金額,以及外賣的優惠活動。
此外,外賣平台還會根據商家的服務態度、服務時效,以及菜品質量,來對商家進行讚等行為考核,以此來影響最後的抽成比例。
可不管怎麼樣,也不知道楊守夫婦是怎麼操作的,他們的抽成就是百分之三十。
這個抽成比例,加上要保持一定的利潤,他家在外麵平台上的定價,就低不了。
還是說魚香肉絲,此時的楊成,一份在外麵平台上賣到三十六塊。
這樣平台抽取十塊零八毛,成本有六塊左右,這就是十七塊的成本。
賣三十六塊一份,也才賺十九塊,還不如晚上在夜市擺攤呢!
要知道,在夜市一份魚香肉絲才賣二十六塊錢。
放到網絡外麵平台上,就隻能賣三十六。
如果還按照二十六賣,就算抽成百分之二十,才賺十五塊,還不如夜市賺的多。
幸虧楊成這個鐵憨憨,在做生意方麵還算靈活。
他沒有真的上架一份三十六塊的魚香肉絲,而是跟昨天晚上一樣,拆成三份,賣盒飯。
一份魚香肉絲蓋飯,還是十二塊。