像是今天遇到的這種情況,如果是發生在大酒店的後廚,哪裡會這麼麻煩?
就連備菜,也不用林非凡親自吩咐!
早就有學徒切墩、配菜什麼的,把所有準備工作做好了。
至於那些看熱鬨的客人,肯定沒見過世麵啊!
他們現在一看,一道本來認為十分簡單的醬爆雞丁,做起來居然這麼麻煩,成品居然還能這麼香,那肯定不簡單啊!
所以,有人喊著加錢,其他人也沒有反對,反而都確認了一份訂單。
“這道菜做起來是麻煩,不過聞著是真香,就是不知道口感怎麼樣?”
楊成看著盤子之中的一道醬爆雞丁,還是有點想法。
不過,他想多了,就在他剛剛有想法的瞬間,一隻手就伸過來,把盤子端走了。
“老板,這是我們的菜吧?我們自己端走了!”
那一夥白領當中的一位,早就發現了不對勁。
所以,在楊成下手之前,他就擠了進來,並且快速把那份醬爆雞丁端走了。
沒辦法,不下手快點,這一盤菜眼看著就不保了。
畢竟聞著這麼想的宮保雞丁,在其他地方也不多見。
所以,遇到還不積極,那大腦不是有問題?
“哎,還是速度快一點吧,我還是第一次,對你做的麵之外的菜肴有所期待!”楊成可惜的道。
“那是你見識少!”林非凡樂嗬嗬的道。
“打算賣多少錢一份?”楊成繼續問道。
林非凡看了一眼還圍在旁邊,確認訂單的一些客人。
“還真加錢啊?其實準備工作做好了,也不是多麻煩,就按照二十六塊走吧!”
林非凡的心,終歸不算是很黑。
畢竟用料都能看得見,誰不知道成本有多少啊?
雖然說現在手藝最之前,人工也之前,但是,心也不能太黑了。
主要是他一盤醬爆雞丁,主料就用了三百克雞肉,再就是八個核桃。
三百克雞肉,有三根大雞腿嗎?
不要以為這個很貴,其實雞腿最便宜的隻要三塊五一斤!
而這還是良心貨,不良心的,那就沒法說了。
既然成本不高,就是多花點時間做準備,那價格也不宜過高。
他這邊有一種五十塊一碗的麵,就已經很可以了,不能更貪心。
他這邊有了決定,客人們明顯更加滿意。
接下來的生意就不用說了,要多紅火都有多紅火。
來這小廣場吃飯,要的就是一個看得見。
衛生、不貴,還好吃,既然這樣,為什麼不選擇這裡?