烤肉的吃法,這個還用教?
還真得教,因為確實有不少吃法。
比如直接吃,哈哈,林非凡聽得都差點樂出聲來,這誰不會?
蔣姐家的肉,都是經過精心醃製過,鹹酸比例非常棒,入味但不會破壞原味。
而且汁水比例控製很完美,不會過於濕潤影響烤肉體驗。
放上烤盤,看著肉片由血紅變到泛白,伴隨著滋滋聲。
一筷子卷進口中,這種吃法簡單方便,最能吃到手切肉的優秀鮮甜質感。
想一想,林非凡就笑不出來了,剛才他是讓人教了一下,才會烤肉的吧?
所以,任何人都不能小看一個好為人師的人,因為人家但凡敢教,就肯定是有點水平的。
這時,林非凡仔細聽起來。
你彆說,那位吃播網紅還真是有兩把刷子,比如第二種方法。
這一種吃法就是蘸料吃,嗯,這個林非凡也不能不多想一下,因為他也會啊!
就算是不做廚師,這個誰還不會吃?
原來的時候,每到夏季,誰還不吃幾次烤肉?
夜生活開始,酒瓶子掄起來。
當然還是要配點重口味才過癮,烤好的肉,蘸點心儀的粉,或鹹、或辣、或香……
肉香滿溢散儘後依舊回味無窮,這時候澆點酒下去不要更爽啊!
這兩種方法還是中規中矩的,隻不過,第三種方法,就轉到國外了,因為有點韓國。
第三種吃烤肉的方法,肯定是生菜包肉。
隻不過,韓國那邊的比較出名,而在那位吃播網紅的說法當中,這是典型的東北吃法。
這聽得林非凡不停點頭,這位吃播很有水平,最起碼能夠挑起觀眾的興趣。
純吃肉固然爽,吃太多了,有些怕膩的胖友可能要開始想哭了。
那麼,用爽脆水靈的生菜葉包肉吃,比較適合這類食客。
微冰爽口水分充足的葉子,清新的口感中和了烤肉多餘的油分感,也是一種比較普遍的吃法。
這些其實都在林非凡的預料之內,但是第四種方法吃烤肉,就有點特彆了。
啤酒煎肉,肯定是彆有風味。
你彆說,跟著一位吃貨網紅,還是有點好處的。
比如現在的吃法,林非凡就真沒有聽說過。
這種吃法,其實是受了烤魚加啤酒的啟發。
跟東北烤肉結合,也是意外和諧。
烤肉上盤微微烤一下,澆進適量啤酒,瞬間沸騰。
酒香肉香相交融,很是美妙。
這時候再加點味極鮮,更添一份甜鮮感。