盧靖現在試試自己記憶深處裡的這些事情，自己還會不會做？免得跑到外麵人麵前丟臉，畢竟從明天開始，她也得老老實實下地去乾活了。儘管現在已經接近春節，可是地裡的活並沒有少，南方不同於北方，一年四季的都有活乾。
現在大隊裡主要的活計是把收上來的紅薯，土豆裡挑選出個大的，容易發芽的，儲存到地窖裡去。個小的和已經有蟲洞的，必須馬上處理。大家把紅薯削皮切塊，用石臼搗成泥。然後過濾出漿狀的液體。等沉澱以後把底部的紅薯澱粉取出來曬乾。
有些做成粉條，可以賣去收購站。這是農村副業的一部分，賣出的錢都歸大隊所有。除了留下一部分大隊平時需要使用的資金，其他的才能平均分給村民。
沒有加工成粉絲的紅薯澱粉也廣泛用於做菜，比如紅薯片，紅薯粑粑，還有炸丸子，炸肉片，炸魚塊等等。這裡的女人們能用紅薯製品做出來一桌子食物。
另外池塘裡麵的魚塘到了年底就要輪流乾塘。就是把池塘裡的水抽乾，把所有的魚分類撈出來。供銷社會派人來拉走大魚，其他的長不大的魚就分給村民。
這一部分也是村民的主要收入來源。小魚留給村民們曬乾，做成臘魚或者小魚乾用來過年招待客人。其他可以長大的魚會集中放回魚塘，等到來年再被撈起來。這個時候孩子們會被獲準去魚塘泥巴裡尋找泥鰍，黃鱔，螺獅，河蚌。幸運的話還能撿到鑽進泥裡的大魚和甲魚。大人們都不會去池塘裡乾這些，收獲不多，還耽誤他們砍柴，收集過冬的燃料。
到了大年二十五六的時候，專門剩下來的那口魚塘裡會另外網上來一大批的魚。每家每戶就能按人數分上一到兩條。有錢的村民也可以買上兩條。南方冬天的天氣也並不寒冷。放在灶台邊的大缸裡完全可以養上幾條鯉魚和鯽魚，現吃現抓。
盧靖實驗過，原來身體的本能還在。炒菜，煮飯，挑水，劈柴壓根不在話下。力氣還是和記憶裡一樣的大。到了晚飯結束，盧靖特意扛著鋤頭去竹林。冬筍很順利的挖出來了，挖出來好幾顆冬筍也沒有覺得很累。
看來這具身體的基本農活技能並沒有因為自己的穿越而遺忘。做農活對於下鄉三年多的盧靖來說，已經算是一種身體的本能了。
楊三奶奶的自留地，自從她去世之後就空了下來。盧靖下午除了挖冬筍，就是把菜地裡所有的荒草全部鏟除掉了。有些青菜頭，白蘿卜什麼的都挖出來清洗乾淨，用鹽醃製出水份。楊三奶奶家酸菜壇子還有好幾個，盧靖決定用青菜葉子做醃菜。青菜頭和白蘿卜明天切條曬乾後可以用來炒臘肉。
晚上七點多，估計大隊長家吃了晚飯了。盧靖不慌不忙的去屋裡拿了一包牛皮紙包裝的紅糖，一包雞蛋糕，特意在百貨大樓裡買的香煙拿出來一包。把所有東西放在背簍裡，盧靖去了楊大龍的家。
謝蘭看到盧靖的到來，很高興的問她：“你好了嗎？你大龍叔說你沒事了，今天我沒有看到你來上工？”
盧靖笑著說：“謝謝嬸子，我已經好多了。今天特意請假上了街，買回來了大鐵鍋。就是這飯碗和菜碗不太好買，明天我想請客，能不能用一下大隊部裡的碗和桌子？”
謝蘭點點頭：“這有什麼難的？那裡麵的桌子和碗筷本來就是村裡麵用來辦酒席的。誰家結婚，生日，搬家，生孩子，老人去世不都得借用那裡麵的東西嗎？有幾家人能置辦齊全請客的鍋碗瓢盆桌子板凳這些？
說實在話，當年買這些東西還特意去公社批了條子，所有村子一起去縣裡的陶瓷廠購買來的。本來用來大鍋飯，沒想到幾年之後就取消了大鍋飯和食堂。大隊部裡那些東西後來就是做這個用途的了？誰都能借，隻要不損壞就行了？你哪天請客，我好去幫忙？”
盧靖笑著說：“就明天下午吧？也不需要您幫太多的忙。我今天在縣裡割了一塊肉，家裡有我挖的冬筍。我去整理菜地，還挖出來了兩隴芋頭。在您家給我換點蔬菜就行！”
說著盧靖拿下背簍，把雞蛋糕，紅糖和一盒煙放在了堂屋的桌子上。她微笑著說：“雞蛋糕是給我們家小侄兒吃的。紅糖是用來給桃花坐月子的，聽說她又有了？煙是給大龍叔抽的，算是我用來換蔬菜的！不知道行不行？”謝蘭的眼睛都笑彎了，她拉著盧靖的手說：“你這孩子太大方了吧！拿點蔬菜能值幾個錢？說句不好聽的話，供銷社收是兩分錢一斤。兩毛錢能買十來斤蔬菜。我聽你大龍說，你就準備請兩桌，能用得上這麼多蔬菜嗎？”
盧靖不好意思的笑了笑：“是這樣的，我不會蒸梅菜扣肉，家裡也沒有梅菜。您能不能再給我拿點梅菜？明天下午你能不能早點來？幫我去蒸個梅菜扣肉？芋頭用來燒雞肉，冬筍燜兔子。再炒兩個青菜，做一個湯就可以了！”
謝蘭在心裡盤算了一下：“行！沒問題！我給你拿點小白菜，家裡也有南瓜，冬瓜都可以給你拿上一個大的。拿冬瓜加點肉末，做個冬瓜肉末湯就可以了。再炒個青菜，燒個南瓜也就齊活了。你這菜式一點都不比村裡辦酒席的差。有三個葷菜呢！比有些人家辦酒席還隆重些！”
盧靖很不好意思的笑笑：“兔子本來自家裡就養著的。火燒起來的時候，它們都跑了出來。我偷偷的都藏了起來，隻是受了驚嚇，也不知道還能不能活？如果先殺一隻，剩下三隻觀察一下，如果沒什麼問題，過年的時候我再殺一隻吃就行了。實在不行，就都隻能殺了做臘兔子了。
至於雞嘛？今年我家就我一個人過年。明天把那隻公雞殺了，留下母雞。看它還下不下蛋？如果不下蛋，過年也得把它給殺了，省的在家浪費糧食！”
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