盧靖的記憶裡似乎冬天會有人上門來彈棉花，翻新被子，盧靖打算遇到了，就把這些棉被都彈一下，她現在不確定裡麵是否有虱子？哪怕她都曬了一天了。
大家說說笑笑，嘴巴上沒休息，手裡的動作也沒停下。農村婦女其實挺讓盧靖刮目相看的。她們也不需要專門削皮的削皮器，手裡就舉著自己家的菜刀，紅薯在手裡像個陀螺一樣旋轉，一下子皮就全部削完了。也不需要砧板，手裡拿著菜刀左右各用力插進紅薯裡，就切成了不是很勻稱的塊。完全沒有看到有人削到手的現象，甚至有時候她們看得都不太認真。
相對於農村婦女的遊刃有餘，知青們就顯得要笨手笨腳上許多。每個人都有任務，削上一個竹筐能拿到一個工分。削好一筐就可以喊計分員來檢查，也不會有人偷懶耍滑，計分員可是有權利扣工分的。
挖馬蹄需要技巧，挖爛了容易壞。不會挖的男子漢們現在也在倉庫裡運送削好的紅薯塊，另外一部分男人正在用腳踩踏石臼的杠杆，把紅薯塊搗爛。沒有電動機械，所有的紅薯都靠石臼搗成粉漿。
崔紅和李瑩坐在知青隊裡，時不時打量坐在村裡婦女中的盧靖。被他們打量了多次之後，盧靖終於反應過來了。原來做這項工作的時候，她基本上都坐在了知青隊伍裡的。畢竟她其實是屬於知青隊伍裡的一員。
隻是她穿越而來，壓根不記得自己的知青身份。自來熟的就跑到了村裡婦女的隊伍裡麵來了。不過現在搬過去，似乎有些不合情理。盧靖隻能微笑著低頭做事，想著下午還是坐到知青隊伍裡去，免得有些和原來習慣不同，讓人產生懷疑。
上午的事情做到11點左右，就算下工了。這裡的人們隻吃兩頓，11點左右吃一頓，算是早飯加午飯。下午五六點鐘的時候再吃一頓晚飯，一天就算結束了。稍微富裕人家才會在早上熬一點紅薯南瓜粥，這就是早飯。一般的村民普遍都隻吃兩頓，農忙的時候才會吃三餐。
盧靖的記憶裡，在知青點她也從沒有吃過純的大米飯。米飯裡麵不是加玉米就是加紅薯，土豆，芋頭，南瓜，總而言之，就是米飯裡麵必須加上這些。不然光吃大米飯，這一年的糧食都是不夠一個月吃的。這裡不種麥子，所以基本上不吃麵粉，麵食更加少的可憐。
盧靖想起了這一點，趕緊跑回了牛棚那邊。果然圍著牛棚周圍，原來的盧靖種了一大片的南瓜。也沒費多大功夫，盧靖就收獲了十來個大的有十幾二十斤的大南瓜，和十來個小的也隻有幾斤的小南瓜。
盧靖把這周圍的南瓜藤全部找遍了，背簍都裝滿了背回了家。然後故意當著所有的村民走了三四趟，終於把南瓜都收回了家。這些南瓜早就成熟了，但是要等到它表麵變成黃色再摘，表皮更堅硬。放在平整的地麵。隻要不沾水更吃好幾個月，冬瓜，土豆，芋頭，紅薯都一樣。這算是青黃不接時，村民們世世代代救命的糧食。這裡其實玉米都算是細糧，尤其是把玉米編成串曬乾了磨成粉。
如果不是因為盧靖突然的記憶，肯定想不起來這一茬，加上土豆，玉米粒，紅薯和芋頭，這才是村裡正確的米飯的吃法。因為牛棚偏僻，不然南瓜早就被人背回家去了。
回到家裡，盧靖開火隨便煮了一些米飯，加了幾塊紅薯。她在超市裡拿了現成的熟食一隻烤雞和一盒涼拌好的豆腐，吃了一半，就解決了中午飯。鍋裡的紅薯飯剩下的放在灶台上，這是下午給來幫忙的人看得。
盧靖躺在空間的床上呼呼大睡，一直到下午兩點，上工的鈴聲響起，她才勉強爬起來，下午接著去削紅薯。早上削了四個竹筐，下午削這麼多也可以了。最後一天能拿到八個工分就可以了，盧靖打算慢慢的減少自己賺工分的速度，不然感覺自己是個男人！
這回她特意坐在了知青中間，然後通知李瑩，崔紅以及其他幾個相熟的知青，讓他們下午來自己家吃搬家飯。
下午大約四點鐘左右，盧靖已經基本完成了自己定下的工作量。和計分員計算好了工分，她才去找自己這一組的生產小隊長請了假，回了自己家準備飯菜。
謝蘭和楊大虎的媳婦顧翠花也隨後來了盧靖家幫忙。盧靖已經把其他的東西都準備好了，她還特意在空間裡也拿出來了一塊很肥的五花肉。按照原主的記憶，她隻敢拿了一斤多一點。就這麼一塊肉，還讓顧翠花說她是敗家子。就請三桌客，哪裡需要買這麼大的一塊肉了？
說歸說，她們倆手上也沒閒。隻用了半斤肉，他們倆就做出來了五份梅菜扣肉。謝蘭把那肉切的跟紙一樣薄，又切了幾個大芋頭片。把芋頭夾在了肉和肉之間，上麵放上了炒好的梅菜，調好了料汁倒在了上麵。其實五花肉用水先煮一下，再用油炸一下表皮，最後再放在冷水裡泡一下，這樣做的虎皮肉，更好吃。
可是現在誰家舍得用這麼多油？這樣做出來的肉片更肥，蒸出來的油水更多。謝蘭就把這樣的梅菜扣肉直接放進了大鐵鍋裡用蒸籠蒸上了。蒸籠是她們倆帶來的，一共三個大蒸籠。梅菜扣肉五碗放進去也沒有裝滿一層。
不久之前，楊大龍和楊大虎讓人送來了三張桌子，12條長板凳子，一籮筐的飯碗和菜碗，還有一小籃子的筷子。盧靖趕緊自己去清洗乾淨，現在正好用來裝菜。
顧翠花已經快速燒油把雞肉炒香，油是用油壺倒了一個鍋底層，用鍋鏟劃拉到鍋壁，雞肉還有油能炒出來，不用放太多的油。果然雞皮上的油脂馬上被煎了出來，顧翠花放了一點薑片，蒜片，醬油，鹽就把雞肉用鍋鏟鏟出來。
這時再放芋頭，用剩下的油煎了一會兒，放了鹽和辣椒粉調味，用少量的水燜了一會兒再加上雞肉翻炒了一會兒就裝了五碗。
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