買了這麼多東西,林思雅已經心滿意足了,唯一遺憾的是,逛遍了整個大集,都沒有找到一家賣豬肉的。
不過想想也是,現在物資供應緊張,那些豬肉都已經供給供銷社、各個廠子以及各個單位,就這樣都已是供不應求,哪裡還會在這種大集上出現。
不過在一個漢子那裡見到了幾隻野雞和野兔,另外還有賣小雞賣母雞以及賣雞蛋的。
母雞是那種已經不能下蛋的,但是用來熬湯應該很不錯,所以林思雅買了一隻,又額外的買了50個雞蛋,小雞這一次就沒有買了,聽到王大媽說,她自己就會孵小雞,到時候林思雅有需要,直接找她就可以,林思雅想了想,現在買了小雞還真的是不方便帶回去,畢竟自己和傅斯年的背筐都已經滿了,小雞沒有地方放。
又在那個賣野雞、野兔的漢子那裡買了兩隻兔子,可以做麻辣兔肉吃,野雞她就沒要了,主要是太瘦了,沒肉。
日頭漸漸的高起來了,該買的東西都買了,兩個人準備打道回府。
正在這時候,人群突然一陣騷動,也不知道誰驚呼了一聲。
“媽呀,居然有人打到野豬了,天哪,還有野山羊。”
順著聲音的方向看去,隻見兩個非常魁梧高大的漢子,正抬著一頭野豬,野豬通體烏黑,尖銳的獠牙散發著陣陣寒光,目測這頭野豬至少在800斤左右,是一頭龐然大物,沒有想到這兩個漢子抬著這麼大一頭野豬,走起路來還這麼輕鬆。
野豬後麵,同樣跟著一個魁梧高大的漢子,這個漢子身上背著一頭早就已經沒有了生息的野山羊。
三個人扛著獵物,來到一處陰涼的空地,直接把肩膀上的獵物扔在了地上,發出了一陣悶響。
周圍的人一下子就圍了上去,開始問價。
這是肉啊,這麼大一頭野豬,滿滿的都是肉。
三個男人沒有回應周圍老百姓的熱情問價,而是從自己的腰上拿出尖刀,開始分割野豬,周圍原本喧鬨的聲音一下子就不見了。主要是這三個漢子看上去實在是太凶悍了。
不到一刻鐘,那麼大一頭的野豬和野山羊就已經被分割完畢了。
這時候三個漢子開始招呼想要買肉的人,這時候圍觀的人才開始買肉。
這野豬也是不可多得的好東西,畢竟不是誰都可以進山打獵的,這三個漢子,應該是山裡的山民,要不然也不會有這麼好的身手。
野豬肉要比普通的家豬肉更加粗糙一點,腥膻味也要重一點,想要做的好吃,就必須要多下調料,但是這一點完全不妨礙人們買肉的熱情。
這年頭的老百姓肚子裡缺油水,這麼大一頭野豬,油水肯定很足,那白花花的大肥肉,看見就饞人。
肥肉是最受歡迎的,其次是五花,瘦肉最不受人待見。
林思雅也嘗一嘗這野豬肉的味道,這可是正宗的野味,曾幾何時這喜歡禍害莊稼的野豬一度差一點滅族,後來更是被國家定為二級保護動物。
隻不過這種族群繁衍的能力實在是太強了,靠著強悍的生育率,又硬生生的把自己身上的二級保護動物的標誌給摘除了。
可那時候想要狩獵野豬,必須要辦理專門的狩獵證,獵槍也不是隨便來個人都可以使用的,因此,野豬出現在人們的操作上還是非常難得的一件事情。
林思雅就從來都沒有吃過,也不知道味道怎麼樣?
她想要擠進去買一些,可是人真的是太多了,而且還有很多老頭老太太,要是一不小心,說不定還會出現什麼意外,所以她隻能夠靜靜的等著。
大概過了十幾分鐘以後,買肉的人群才漸漸的散去。
林思雅擠攤位上,就看見上麵隻剩下一些零星的瘦肉以及沒有人要的四隻豬腳,還有一桶豬下水以及一個豬肚和豬頭。
看到這些東西,林思雅的眼前一亮,這豬下水就算了,味道太大,而且也不好清洗,她也不是特彆喜歡吃,但是這個豬肚可是好東西啊,特彆是這野豬肚,那可是難得一見的佳品。
野豬長期生活在山上,吃著山裡的野果、藥材長大,這野豬肚在中醫看來,是治療胃病的好東西。
她記得曾經聽人說過,一隻野豬肚能夠賣到1000多塊錢,可是為什麼在這裡會無人問津?
林思雅上前問了一下價格,終於知道這野豬肚為什麼沒有人要了,因為這一隻野豬肚,眼前的漢子開價30塊錢。
要知道,供銷社的豬肉用票才九毛錢,在黑市不用票的豬肉一塊兩毛錢,這豬肚要30塊錢,那相當於30斤的豬肉。
試問一下,誰會花這麼多錢,買一隻豬肚,除非家裡有真正需要這個豬肚的病人,一般情況下,是不會有人買的。
林思雅觀察了一下這一隻豬肚,豬肚很大,比普通的豬肚要大上一大圈,回想一下這頭野豬的體型,就能夠知道其中的原因了。
這麼大一頭野豬肯定在山上生活了很多年,長年累月吃山裡的野果、野草和藥材,這一隻豬肚的藥用價值肯定要比普通的野豬肚高很多。
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