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“唔,艾麗斯這份紅絲絨味道很淺,搭配前菜應該很好。”評委們先品嘗了艾麗斯的其中一份小點。
“這是他原創的吧咖啡味很濃,中間的甜酒夾心讓我很驚喜”
“應該是,還沒在他店裡見到過,是比賽現創的吧”
艾麗斯獲得了很高的評價,沒有辜負評委們對他的期待。
接著是迪倫,他做的是迷你栗子蛋糕,整個外形做成栗子一樣的形狀,大小也和普通的圓栗子差不多,每一小份有兩顆圓栗子,一顆看起來是完整帶皮的,另一顆是被剝了一半皮的,露出了中間米黃色的果肉,兩顆栗子互相依靠著,每份擺放的姿態都不一樣,好像一大把栗子扔出去,骨碌碌各自滾成一團,就這麼端上桌一樣。
圓栗子表麵用混合巧克力溶液畫了栗子的紋路,根部也故意弄得顏色混亂,更加像自然生長的栗子,盤底用迪倫自製的栗子醬簡單劃過一道,留下好看的紋路。
評委們一人取了一份,用勺子切下,露出裡麵層層內餡,內容豐富,“嗯很香滑”“我喜歡這個,口感也不乾”迪倫用了精選圓栗子,煮製後做成餡,一部分碾成細泥,一部分留下顆粒口感,除了栗子,還加入一些芋頭做輔料,調整口味。
邊吃邊點頭,同樣給了個高分後,評委們頗有些迫不及待地來到寒天雪女跟前,各自拿了一小盤看著平平無奇的甜品,因為切成小份了,乍一看和普通的雪花糕、茯苓膏沒什麼區彆。
湊近聞聞,一開始沒什麼味道,隻是涼涼的,一兩秒後可以聞到十分清淡的水果香味,用勺子按了按,“卡拉卡拉”冰晶碎裂的聲音響起,讓其中一個評委驚訝了一下,“誒是冰啊脆的。”
“嗯什麼,我這是綿軟的啊”
“我的是蛋糕”
根據作品前的文字介紹,評委們知道這些不同口感味道都是來自同一份雪女蛋糕,眾評委默默品嘗完,回味著口中悠長餘味,這份甜品的味道,就像它的外觀一樣,十分純淨,可以搭配任何主菜,不會有喧賓奪主的情況,單吃更不會感到乏味,各種情況都可適宜。
評委們對視一眼,走向下一個作品。
很快,品嘗時間結束,所有的作品和評委們事先預估的水平差不多,伯恩也像以往一樣,口味平平,隻是這次,網友評選的最受歡迎外觀也不是他的作品了,而是楚青。
我們的仙女兒真是太好看啦
怎麼說呢,伯恩這次有種他用儘了力氣,做出一個華麗的作品,但是咱們寒天雪女,輕飄飄隨便就給他搞掉了,然後還說一句花裡胡哨的啥玩意兒
雪女怎麼是東北口音呢,瞬間下凡哈哈哈哈哈哈哈
伯恩在看到楚青的成品後就一直沒說話,麵無表情,隻有他自己知道心裡什麼想法。
“宿主,你說我們能拿前三嗎”小八小聲問道。
楚青反而沒了緊張,做都做完了,“順其自然吧。”
“最後的結果,就在我手中”經過後台統計,姚舒雲站在台上準備公布。
迪倫不知道什麼時候湊到楚青身邊,同樣一點也不緊張的樣子,“一會兒我和你一起回去吧”
“”楚青回頭看他,眼神莫名。
“我去吃飯啊”迪倫理直氣壯,他都好幾天沒去了,現在好不容易比完了,必須去犒勞自己一頓。
“好。”
名次從後往前公布,“第三名是迪倫恭喜”掌聲響起,迪倫笑眯眯上去領了獎,並沒有覺得失望,簡短說了幾句,又跑下來到楚青身邊。
“看來你不是第一就是第二了。”迪倫小聲說,“成績這麼好,考慮請客嗎”
“甜品大賽贏了,和我小飯館有什麼關係”飯館又不賣甜品。
迪倫思考了一下,好像是這個道理
場內鼓點更密集,姚舒雲也賣足了關子,終於說道“第二名是艾麗斯,冠軍是楚青恭喜他們”評委們有爭論,最終還是大多數認為楚青的表現更加優秀,把這個冠軍給了她
“好”林會長幾人興奮地站起來,他們拿了冠軍,冠軍作為東道主,這個冠軍來的太重要了以後誰還敢說他們甜品土沒看見艾麗斯都輸了嗎