睡眠好了，身體也就好了，吃得下東西，人也就壯實了。
良性循環下，華先生能做的工作也就更多了。
所以白葉現在給華先生調理身體的方向也換了一個，近幾天先調節一下水土問題，等過幾天再鞏固一下體質。
湯燉上，白葉又去收拾兩副羊下水。
高旨和布朗大叔都過來幫忙。
高大廚是能很快上手的，但布朗大叔以前在國外幾乎沒怎麼吃過內臟這種部位。
他們吃羊肉本來就比較少，吃牛肉、雞肉和部分豬肉。
羊肉吃的多的就是羊小排為主，還有一些就是肉餡類。
布朗大叔到了國內，尤其是到了西北，才迎來了吃羊肉的巔峰。
像早上那一碗羊肉湯，是他從來沒吃過的早飯。這和牛肉小飯是截然不同的接受程度。
現在看著白葉收拾內臟，他也有些躍躍欲試。
高旨笑道，“老外快被咱們給同化了。”
同化一個外國人，其實不是很容易。大家的生長環境相差太多，飲食習慣自然也有極大的區彆。
就算是華先生這樣的歸國華僑，一開始也不是什麼都能吃得下的。
但好在，布朗大叔原本就是和華先生一家生活在一起的廚師，他對於中國文化接受性比較大。他能跟著一起來到中國定居，基本上就代表了他的決心和接受情況。
換一個土生土長又和中國人接觸很少的，就沒有這麼好接受了。
布朗大叔想要學，白葉自然就給他做示範。
羊肺直接懟在水龍頭上，水源源不斷的往裡衝，那原本正常大小的肺，變得越來越大。
“水流不用太快，這樣一點一點的將裡麵的血水都衝洗出去。”
“噢，天呢。”布朗大叔驚呼。
他沒洗過這玩意，自然也沒見過這樣子的肺。
肝也是要仔細洗的，用鹽細細搓搓，再衝洗乾淨，沒有黏膩感。
然後是羊腸……
幾個人光是清洗這些下水，就用了兩個鐘頭。
高旨看看時間，“九點了，咱們得去買菜了，要不然中午飯就來不及了。”
幾個人趕緊收拾一下準備出發。