第19章 工地食堂的_年代:開局當上采購員_思兔閱讀 

第19章 工地食堂的(1 / 1)

轉了好一會,羅成是啥也沒買,感覺溜達的差不多了,才來到鹵菜店旁邊。

“老板,你這豬頭肉多少錢一斤呀。”

“十六一斤,要不要來一點。”

十六一斤,羅成感覺很不錯,起碼夠肥呀。而那邊賣肉的,生的都十來塊一斤了。

“老板,你這有沒有整個的豬頭呀,鹵好的那種。”

“整個的豬頭?你要多大豬頭。”

老板見羅成的詢問,他這裡倒是不賣整個的豬頭,倒不是他不想賣,但哪有什麼人來買整個的。不過他也不介意做這筆生意,因為他本來就是整個豬頭弄來分成一些部位鹵好來賣的。

“一個豬頭大概多大呀。”

“大概十二斤到十五斤。”

“老板,整個的豬頭買的話多少錢一斤?”

聽到這樣問,賣鹵菜的老板內心又盤算了一下,生豬頭他買來成本是七塊左右。但鹵好一下肉是會縮水的,加上他賣的現成豬頭肉是不帶骨頭的。一個十二斤的豬頭最多出七斤肉。七斤肉,豬耳朵稍微賣貴點,也就是一百二十塊錢。

整個豬頭對應的其實就是一斤肉十塊錢了,但哪怕羅成一下要一個豬頭,老板也不想低於十塊錢一斤。因為整個豬頭鹵的話,比切開了鹵費勁,要入味得多花點時間。

“伱要整個的話,十塊錢一斤,但今天沒有,這得預定。要的話你可以交個定金,明天才能拿到。”

聽到價格,羅成思索了一會,他自然也知道整個買豬頭,會有不少骨頭的。以前他爹也是打過野豬的,一個豬頭有多少肉,他心理大概也有數。

比肉要貴了一些,但人家鹵好的,可以直接吃了的,在他的時代,鎮裡可沒人能做出這味道。起碼得館子裡的大師傅才行。

最後羅成交了五十塊定金,說後天才需要,老板自然說沒問題。反正這鹵好的東西幾天時間又不會壞,他反正每天都要鹵東西的,後天要也是明天就給羅成鹵好。

這又搞定一個席麵的硬菜後,基本辦席的菜就齊了。規格已經很高了,豬頭肉,燉野雞,山上能采集到一些野香菇,香菇炒個雞蛋或者肉片,再來個炒大白菜。趙會計就算請鎮裡的領導來吃,都不丟台麵。

這席麵的事情算是搞定了,羅成得實行在自己的時代掙錢計劃了。大米的話,弄的少,就掙不了多少錢。弄的多,扛去黑市都麻煩。肉和雞蛋是最方便的,而且有一點,在自己的時代肉和雞蛋的價格其實是差不多的。

雞蛋五分錢一個,一斤也差不多五毛左右。肉的話也就貴一點點,但是肉票比副食品票要難弄多了。整體來說二斤肉的價值要當三斤多的雞蛋。

但這個時代,羅成問了一下生肉的價格。他還是絕對弄肉劃算,瘦肉一斤能當二斤多雞蛋的價格,但肥肉卻比瘦肉便宜,竟然越肥越便宜。純肥肉拿去熬油的,竟然隻要七塊錢不到,而雞蛋現在這邊都賣六塊了。

對於肉的價格,羅成也是懵的,完全跟自己的時代反著來的。

最受歡迎的肥肉,在這未來時空賣的最便宜,不要肉票的骨頭都比肥肉貴。這帶點肉的排骨啥的,價格更是離譜的高。但這正合羅成意了,他娘的要的就是肥肉。

“老板,來二十斤肥肉。”

“喲,小兄弟要的不少呀,買這樣多乾什麼用呀。”

“這~~熬豬油,我們工地食堂用。”

“工地食堂的呀,哪個工地呀。”

聽到詢問,羅成有些謹慎起來,這買點肥肉,怎麼買多了還盤問的呀。第一次遇見,本來隨意的扯了一句,對方還繼續盤問起來。

“就前麵那邊的工地,你這賣肉還管哪裡買的呀。”

“不是,小兄弟你誤會了。這不聽到你工地用嘛,你要是用的多,以後經常到我這買,我給你優惠呀。”

“哦,那你這肥肉給我算多少。”

“這肉比較好,六塊八的算你六塊五行不,下次你要還來,我們再談價格。不過你們工地用這樣的肉熬油的嘛,我這裡有專門熬油的肉,大飯店都用這樣的肉熬油。你要不要?”

“現在有嘛,我看看,啥價格。”

“板油肉,你看看,熬油絕對一流。”

賣肉的老板提了一袋分割好的板油肉給羅成看,其實也就是其他部位的脂肪肉,熬油,甚至弄油渣吃絕對沒問題。但這樣的肉當肥肉去炒肉吃,就不好弄。

“這個多少錢一斤。”

“不跟你亂開價,四塊一斤。”

“那也給我來五斤吧,我先拿回去試試看能熬出多少油。”

“你放心,光熬油的話絕對比你油這肥肉劃算。出油量是比肥肉差點,但一斤肥肉的錢可以買一斤半這個呀。”

羅成點了點頭,隻是這東西不好帶去黑市,全部是一小條的,不像肥肉,一大塊一大塊的,這時代的塑料袋不好出現在他那年代,被發現根本就解釋不清楚。

五十塊的豬頭定金,這邊二十斤的肥肉加五斤板油肉,又一百五沒了。兩張毛爺爺消失了,市場的烤鴨很香,可要三十八一隻,不舍得買了,夠他吃兩天盒飯的了。

逛也逛了,要買的東西也買了,時間過的也快,已經十一點多了。羅成打算回去吃的了,想著正好出來了,去買盒飯吃,不用刻意出來也不錯。

可是今天下雨,回來的路上雨又下大了點,回到工地門口,發現今天工地門口附近沒有擺攤賣盒飯的了。這雨一會大一會小的,真他娘的煩人。

“他娘的,再奢侈一會,去嘗一嘗牛肉拉麵啥味道,一碗麵賣十五,老子還吃的起。”

把肉放回了住的地方,本想扛一頓餓,以前沒分家的時候都經常挨餓,分家了更挨餓。現在一天吃四頓了,感覺少吃一餐沒少。可肚子一到吃飯的時間,就發出了餓的信號。

想著下午也不乾活,下午倒是可以去修手機的那本轉轉,那邊像樣的店鋪也多。羅成也不像剛來到這時空的時候那樣盲目和謹慎了,也是該加快速度融入和了解這個時代。

(本章完)

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