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第102章 桃花,美味(2 / 2)

說話都這麼厲害的嗎?

她出過桃花鎮嗎?

還禦廚?

梁有才一看梁晚秋的樣子,就知道她不信。

“小六呀,你彆不信,當年你奶奶還真的跟著禦廚學過,當年咱們桃花鎮的桃子是禦供的,有個老禦廚就留在咱們桃花鎮生活,你奶奶跟人家做過丫鬟,可不就真的學過。”

感情還有這麼一段淵源。

“這一道桃花肉,可是你奶奶的拿手好菜,可惜了,上一次吃都是你沒有出生的時候!”

梁有才很是感慨。

不是吧?

感情全家最慘的就是梁小六?

在梁小六的印象中,這老太太很少下廚,總是一副隨時隨地要算計彆人的樣子。

沒有想到還有這麼一手。

“賴先生,您請!”

梁有才直接盯著賴老頭,讓他吃。

賴海生還真的不敢直接動筷子,誰讓梁晚秋一直看著他呢。

乾笑兩聲對著梁晚秋說道“小老師先請,我可是小老師的學生,哪裡有學生先吃的道理!”

這話一出,梁家人都嚇到了。

啥玩意?

小六是這老頭的老師?

莫非這時間已經出現了什麼了不得的變化?要不他們怎麼能夠聽到這種話?

他們家小六什麼時候這麼厲害了?

“算你識相!”

梁晚秋還真的不客氣,曾經她一直都是被人追捧的主,還真的不認為賴老頭的話有問題。

夾起一筷子桃花肉,這肉就是用豬肉做的,但是吧,因為是先炸過,又因為炸過的外殼有些淡粉色的顏色,加上勾芡的好,這淡粉被透明亮晶晶的湯汁一裹,看著還真的如同在桃花瓣中滾過一圈。

肉不是很大,就算是嘴巴小的,也可以直接丟進嘴巴裡。

梁晚秋把肉丟進嘴巴裡,本來還以為因為炸過的緣故,這肉會有些發硬。

哪裡想到外麵的外殼到嘴邊裡竟然如同雪山見到了熱水,瞬間消融,關鍵還不是沒滋沒味的消融,是一種帶著桃花香的味道在味蕾上炸開。

隨後牙齒碰撞到裡麵的嫩肉,根本就不是預想中的那麼硬,而是如同爆漿的肉一般,那肉一下自己就被咬穿,還因為那肉實在太過鮮嫩,直接爆出湯汁,並不是肉的膩歪感覺。

而是被剛剛融化的桃花香給中和,特彆的讓人沉醉,如同這塊肉在桃花瓣上跳舞,讓人沉醉其中。

即便是這麼形容,也無法把這桃花肉那軟嫩q彈的口感全部描述出來。

這哪裡是豬肉,這是一道升華了的菜。

讓人吃了一塊後都會想起那種淡淡的逾越的事情。

“好吃!”

梁晚秋第一次吃到這麼好吃的菜,震驚的看著梁老太太。

“奶奶,這真的是肉?”

不敢置信。

就算是兩百年後的廚藝已經精算到最細微處,也無法完全複製這種口感。

“咋樣?”

多年沒有動手做過,老太太真的有些忐忑。

“奶奶,你這手藝絕了!”

對著老太太豎大拇指,其他人也動筷子夾了放進嘴巴裡。

這滋味,果然是厲害。

賴老頭也很是感慨。

“老嫂子,我隻知道桃花鎮最有名的就是桃花肉,沒有想到說的是您老的手藝,果然最好的文豪描寫,都沒有親自嘗過這一塊的滋味!”

老太太第一次臉紅,整個人都連連擺手

“哪裡有你們說的那麼好,手生了,這不算是最好的桃花肉,等回頭我釀造一壇子桃花酒,用桃花酒醃製過的肉再做桃花肉,那才是神仙肉。”



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