同年八月,黃河在豐縣吳家莊決堤,洪水肆虐,給當地帶來了嚴重的災害。
此時,因為連年對三藩、台灣、準格爾用兵以及遊牧民族對農耕民族的製度剝削導致稅收減少,加之白銀輸入量大幅減少,國庫空虛問題日益嚴重。
而朝廷內的黨爭苗頭旺盛。
太子和八阿哥在朝廷內繼續權力鬥爭。
此時太子的權力如日中天,康熙已經讓他開始參與和處理日常事務。
而八阿哥胤禩則主要負責戶部,這個國家的‘錢袋子’。
胤禩用計,背地裡利用職權與太子進行利益交換,太子則對國庫空虛的狀況毫不關心,隻顧著自己享樂。
為此,康熙把追討國庫欠款的任務交給了胤禛。
但由於四阿哥過於不留情麵,他得罪了大量朝廷官員,甚至背負上了間接致死老臣的不名譽,被康熙直接批評,險些喪失新近獲得的郡王頭銜。
為此,胤禛多日鬱鬱寡歡。
“爺,是今晚小廚房的菜不可口嗎?”
這晚,胤禛忙完自己的事情之後來到耿悠然的院子,本來隻是想來喝喝茶,但是看到耿悠然悠閒地趴在桌案上看書,氣不打一處來,當即決定晚上留宿,還故意為難耿悠然,讓她做一些從未吃過的菜。
耿悠然哪裡知道胤禛吃過什麼又沒吃過什麼。
索性讓人準備了羊肉鍋子來,自己又做了些丸子串、調料醬之類的。
但看到胤禛麵無表情地盯著冒著水汽的鍋子,她突然後悔了,自己乾嘛要惹這個‘閻王’。
所以隻好大著膽子詢問。
誰知胤禛並沒有生氣,反而把耿悠然給他挑的菜全吃光了。
耿悠然擔心胤禛消化不良,隨即又去了小廚房,拿了一些前段時間釀好的山楂酒來。
“爺,您嘗嘗,這是妾身前兒個釀的山楂酒。”
耿悠然特意選了一個琉璃的瓶子裝著,還提前在冰鑒裡放了一會兒。
“哦?我竟不知你還會釀酒。”
耿悠然笑了笑,原本這是她之前和欣怡釀著試試的,沒想到竟然成了,味道甜爽,香氣撲鼻。
而且工藝也沒有糧食酒那麼難。
隻需要將清洗乾淨的山楂去皮去核,然後碾成泥。
之後在其中加入適量的酵母,並放入發酵容器中。
最重要的一步就是選擇和控製適合的發酵溫度。
在發酵過程中,需要定期觀察山楂泥的變化,並適時進行攪拌,當發酵完成後,將山楂泥進行過濾,去除其中的固體雜質,就會得到清澈的山楂酒液。
眼前耿悠然給胤禛喝的,是她儲存了大概半個月的酒。
酒味不是很濃鬱,更多的是山楂的酸甜。
胤禛嘗了一小口,味道確實不錯。
“聽說,你最近除了給福晉請安,其他的時間便一直待在院子裡。”
耿悠然已經懶得去猜這個探子是誰了,索性也實話實說。