次日,李靜姝清早起來便讓人收拾院子和房間。
“側福晉,您今日似乎心情很好。”
李靜姝笑了笑:
“今天將有貴客來訪,我當然高興。”
一切收拾完畢之後,她讓嬤嬤泡了一壺上好的茶葉,同時讓人去請耿悠然。
這邊耿悠然其實在頭一天便知道了李靜姝解除禁足的消息了,弘時從李靜姝那裡回來之後特意過來看過她。
“主子,李側福晉派人這麼早來請你,應該不會有什麼事情吧。”
耿悠然一邊給自己戴著耳飾,一邊回複倩雪的擔心:
“昨天弘時過來的時候不是說過了嗎,李側福晉今天請我過去隻是喝茶敘舊,沒有其他的意思。”
倩雪依舊有些不放心,這個李側福晉做了那麼多壞事,如今說放就放,誰知道這是不是在‘扮豬吃老虎’。
“行了,我都不擔心,你還害怕什麼。去,把今天早上做好的點心裝著,咱們這就去。”
頭一天下午,王府管事按照慣例給耿悠然送食材。
如今已經進入九月,管事特意送了一些鮮花以及梨、櫻桃等水果。
耿悠然利用這些食材,特意做了一些新鮮的糕點。
“格格,這花留著多好看啊,還是彆摘了吧。”
“什麼花都有謝的一天,倒不如趁最好的時候,做成好吃的。”
管事能把新鮮的花給耿悠然送來,本就不是讓耿悠然留著欣賞的。
耿悠然倒不是不喜歡花,她隻是覺著看著這些花太傷感了。
花開花落,隻是一眨眼的時間。
首先是製作玫瑰香梨凍糕。
先將玫瑰去蒂,用花瓣煮成花茶。
隨後將香梨去皮切丁備用。
然後在玫瑰花茶中放入適量的瓊脂,邊煮邊攪拌,直到瓊脂完全融化。(古代確實有瓊脂。瓊脂,也稱瓊膠,是一種植物膠,通常以海產品如麒麟菜、石花菜和江蘺為原料製成。)
加入冰糖和枸杞(如果使用的話),繼續攪拌至冰糖完全溶解,湯水變得濃稠。凍糕液便算是熬製成功了。
最後,將熬製好的凍糕液倒入容器中。
“小安子!”
小安子這會兒正在門外照顧花呢。
“主子!”
“去,找管事的要些冰來。”
“嗻。”
‘玫瑰香梨凍糕’需要用冰塊定型,耿悠然又接著做‘櫻桃畢羅’。