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第129章 繼續吃(2 / 2)

這本書可謂是耿悠然的寶貝,前段時間她還在裡麵看到過用李子做的書,沒想到今天就到了實踐的時刻。

“小安子,挑些大個的李子來。”

“倩雪,把鬆子、核桃、瓜子分彆去核,然後將欖仁去皮。”

分彆吩咐完之後,耿悠然自己則是熬起甘草湯來。

即將白梅、甘草放入清水中熬開即可。

水開後將去皮並剜去果核的李子放入用甘草中焯一下。

而倩雪則是將鬆子肉、欖仁、核桃肉和瓜仁混合,加入適量的蜂蜜攪拌均勻,製成餡料。

隨即耿悠然和倩雪將準備好的餡料填滿李子中的空隙。

這期間小安子一直盯著蒸著‘白印糕’和‘青團’的蒸籠。

“格格,奴才瞧著‘白印糕’和‘青團’都熟了。”

這個時候耿悠然和倩雪還在填餡料。

“那你把它們都取下來吧。”

“嗻。”

小安子慢慢把兩個蒸籠依次拿下來,而耿悠然則將填好餡料的李子放入小甑中,用旺火蒸熟。

“格格,這櫻桃您打算怎麼做?”

耿悠然揉揉自己的肩膀,並回應道:

“我瞧著也沒多少,你乾脆都做成‘櫻桃酪’吧,簡單些。”

“好。”

隨即倩雪將去皮去核的櫻桃放入鍋中,加入適量的清水和白糖。

用中小火慢慢熬煮,不斷攪拌,煮到櫻桃變軟、汁水濃稠為止。

將熬煮好的櫻桃用棉布過濾出汁水,去掉渣滓。

將過濾好的櫻桃汁倒入乾淨的鍋中,繼續用小火慢慢熬煮。當櫻桃汁變得像濃稠的糖漿一樣時關火。

將熬好的櫻桃酪倒入乾淨的容器中冷卻後。

耿悠然瞧著倩雪做的‘櫻桃酪’,總覺得少點兒什麼。

“倩雪,前幾天婉如讓人送來的‘奶嚼口’還有嗎?”

倩雪瞧了瞧,

“還剩下一些。”

“拿上一瓶桂花蜜,再把剩下的‘奶嚼口’都拿上。小安子,拿四個食盒進來!”

倩雪在一旁詫異的問道:

“格格,拿那麼多食盒做什麼?”

耿悠然隨手給了倩雪一個腦瓜崩:

“自然是送人了。不然咱們做這麼多,得吃到幾時去。”

隨即三個人開始裝盒,

“小安子,這三個食盒分彆給福晉、李側福晉、年側福晉送去。倩雪,這個你拿上,咱們去找婉如。”

小安子這時開口問道:

“格格,您不給王爺送一些嗎?”

“原材料沒了,回頭王爺過來咱們再給他做就是了。”

之後小安子便依次給上麵三位主子送食盒去了,耿悠然則是帶著倩雪和食盒去了婉如那裡。

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