找個小碗,抓幾顆瑤柱放裡麵,然後加些溫水,讓它們安靜地泡個澡,看到瑤柱變得飽滿就說明可以了。
再拿兩個笨雞蛋,磕到另一個碗裡,用筷子使勁攪啊攪,直到蛋液像奶油一樣順滑。
這裡有個木兮兮自己的小技巧,一邊打蛋一邊緩緩加點水,水量大概是蛋液的一倍,這樣做出來的蒸蛋才會嫩滑如豆腐。
陌陌原本在房間和玩具玩得正開心,聽見廚房的聲響就邁著小短腿噠噠噠來了。
努力踮腳都看不見灶台,木兮兮看他那可愛樣忍不住發笑,還是抬了凳子讓小家夥站在上麵。
“你隻能在這裡,不能靠近哦,小心被油濺出來。”
“窩聽話~就在這裡。”
小嘴鼓鼓的,兩邊被糖撐起來,像隻小青蛙。
看沒事後木兮兮專心做菜。
把泡好的瑤柱撈出來,切成細丁,撒在蛋液裡,再來點鹽,一點點就好,多了搶了瑤柱的鮮味就不美了。
拿起筷子,輕輕地攪拌,讓瑤柱和蛋液親密接觸,混在一起。
等大火把水燒開,用碗裝好蛋液,蒙上一層保鮮膜,這招叫“封山育林”,可以讓蒸汽均勻滲透,避免出現蜂窩。
放進鍋裡,改小火,耐心等待十分鐘左右,最後出鍋撒點蔥花點綴,再來幾滴香油,金黃的蛋液配上碧綠的蔥花,看著就想流口水。
木兮兮用勺子輕挖一勺入口,蛋滑潤,瑤柱鮮甜,簡直是人間美味!
感受到後麵眼巴巴的視線,她乾咳一聲,都忘了還有崽崽呢。
“兒子,你也吃。”
母子倆迫不及待就把剛出鍋的瑤柱蒸蛋吃個乾淨,大眼對小眼,祁諭還沒回來呢。
陌陌無辜呆萌的眨巴眼睛,小舌頭舔舔嘴巴,真香啊!
木兮兮“噗呲”一聲,她倆夠饞的。
又趕緊重新蒸了一碗,菜剛抬上桌祁諭就回來了
“爸爸~吃飯惹”
小家夥乖巧坐在椅子上,兩隻烏黑的大眼睛都舍不得離開桌麵,看見爸爸回來激動的打招呼。
“好,爸爸洗手就來。”
鑽到廚房洗手,一整個膩歪的趴在木兮兮肩頭,“媳婦兒,好想你啊!”
一天沒見了。
木兮兮抱住撒嬌的腦袋,給了一個臉頰吻,“吃飯吧。”
說完就撒手離開,祁諭歎氣,媳婦真不解風情,這種情況就要多幾個親親才能好啊。
飯桌上,“你辛苦了,多吃一點。”
木兮兮將半碗蒸蛋趕到男人碗裡,祁諭微怔了一下,隨即眉眼彎彎道:“老婆你今天這麼愛我呀!”
“爸爸你快吃,我和媽媽已經吃了一碗呢!”
陌陌抽空抬頭解釋,嘴角還沾著幾粒米飯。
卻不知他的話傷了爸爸的心,木兮兮訕訕一笑,隻見男人幽幽盯著她,也不說話,但她就是看出了委屈。
主動拿起勺子,舀了蒸蛋輕輕地送到他的嘴邊,“我每天都愛你多一點,啊~”
強忍著羞恥,看著祁諭吞下去。
祁諭眼眸意味深長地瞥過,“真好吃呢。”
她兀地一冷,仿佛被野獸盯上的感覺。
“爸爸羞羞,要媽媽喂飯。”
冷不丁一聲,讓木兮兮回神。
小家夥咧嘴吐槽爸爸,轉頭就朝木兮兮撒嬌:“媽媽~我也要你喂”
“不可以,媽媽今天隻能喂我,明天才到你。”
小家夥不情不願的將勺子塞進嘴裡,哼,他自己喂自己。
“老婆,繼續吧。”
木兮兮喂了兩次就停下了,她受不了這黏黏糊糊的氛圍,快速扒完飯下桌,順帶撈走了陌陌。