“逸哥?”
秦蘭也學著吳壘他們對李逸的稱呼,叫起了逸哥:“外麵又要了一份福與天齊。”
“好,知道了。”
李逸並不意外。
這道菜的原型是糖醋豆腐墩,他用的醋又是用了和複合醬油相同的工藝,經過熬製的複合糙米醋,醋香濃鬱,相當開胃,有人聞到後想下單也是正常。
但下完單後,秦蘭卻沒有離開,而是好奇的看著他備菜,一邊問:“逸哥,你往這個豆腐裡釀的是什麼餡兒啊?聞著好鮮啊!”
聽到她主動問起了菜的話題,李逸微微一笑,解釋:“聞著鮮是因為我釀的蘑菇是炒熟的雞油菌,這種菌菇的香氣很濃鬱,炒著吃很香。
另外餡料裡還有胡蘿卜和西葫蘆丁,這兩種配菜在炒熟以後,也會有獨特的清甜味,再加上荸薺和木耳增加口感,所以吃起來層次還是比較豐富的。”
聽著李逸的描述,吳壘幾人已經口水泛濫了。
但李逸的注意力卻都在秦蘭的身上。
咕嘰!
秦蘭吞咽口水的聲音隱約傳來。
李逸聽得清楚,嘴角的笑意也愈發清晰了幾分。
再吊一吊,火候就差不多了。
“導演,我能自己花錢點菜嗎?”
吳壘忍不住衝攝製組後方的現場導演詢問。
但不出他所料,導演搖頭否決了他的想法。
“唉!想支持一下店裡的生意都不行。”
吳壘惋惜搖頭。
趙金麥笑著調侃:“你是自己想吃吧?”
“你不想吃?”
吳壘理直氣壯的反問她。
“想呀!”
趙金麥的聲音降了下來:“我也沒錢…”
這時,正在往油鍋裡放豆腐塊的李逸忽然“誒”了聲,自言自語:“這幾塊怎麼炸破了。”
說著,他就頭也不回的喊:“這有幾塊炸破了的,誰想吃?”
“我!”
“我!”
吳壘和趙金麥齊刷刷的回過頭來,跟著就伱爭我搶的跑到了李逸身旁。
“逸哥!你就是我親哥!”
吳壘嘴都快咧到耳朵根了。
李逸拿起漏勺,從鍋裡撈起了幾塊炸得金黃,完好無損的豆腐塊,放在了盤子裡,示意:“這幾塊炸破了,賣不了了,你們吃了吧!”
趙金麥看著完好的豆腐塊,疑惑嘀咕:“這也沒破啊…”
但她還沒說完,就被吳壘拉了下,使了個眼色。
跟著,吳壘就誇張的嚷嚷了起來:“哎呀!這幾塊豆腐怎麼炸破了呀!真可惜,不能賣了,但也彆浪費呀!麥麥妹妹,咱們就委屈一下自己,吃了它吧!”
趙金麥看著他浮誇的樣子,抿著嘴想憋笑,但卻沒忍住,噗嗤一聲笑了出來。