喝了幾口後，隋便終於想起了自己美食品鑒官的身份，他放下勺子，衝著鏡頭介紹：“這份湯裡，幾乎品嘗不到豆腐的質感，隻有一絲絲，一縷縷軟軟的豆腐絲，口感特彆的滑。
我原本以為，在高湯的香味遮蓋下，會嘗不出豆腐的味道，但這個豆腐的豆香味在湯裡卻很明顯，一點也沒有被搶了風頭。
這是我頭一次碰到啊！居然能有食材和高湯搶味道，而且還分庭抗禮，不愧是五百一斤的金豆子。
再說這個高湯，就一個字，鮮！
在素菜裡，蘑菇就是鮮味物質的來源，這高湯把鮮這個要素已經做到極致了。
但更難得的是，這高湯的鮮味卻不像味精、雞精那麼霸道，而是一種比較清新的鮮，就像是雨後的樹林裡，剛剛從枯木上張開傘的蘑菇那樣，乾淨，嫩，真不錯！”
聽著隋便的描述，直播間已經被流口水的表情刷屏了。
“到底是專業廚師，講得真細致。”
“隋大廚文采見漲啊！”
“給我聽餓了，這個點還有豆腐腦賣嗎？”
“等我有錢了，一定找李逸給我熬一鍋高湯，我一個人喝！”
吳壘也是聽得抓心撓肝，眼看隋便還在讚不絕口，他忍不住開口問：“隋老師，你再試試這個黑的呢？”
隋便也正有此意，他拿起碗來，將碗中最後一口豆腐湯喝了個乾淨，然後重新拿了個新碗，用湯勺盛了一碗黑色的木耳絲湯。
黑色的木耳絲漂浮在勾了芡的濃湯裡，將湯底染成了一片墨黑。
吃飯講究色香味，色字在前。
而黑色，向來不是一個能讓人食欲打開的顏色。
看著碗中黑色的濃湯，隋便先是低頭聞了下。
“謔！”
他被撲鼻而來的濃厚香氣衝得抬起了頭來。
“好厚重的香氣。”
隋便笑道：“如果說剛剛的白湯是清香，那麼這半邊的黑湯就是濃香了，而且非常濃鬱。”
說著，他就舀起了一勺，吹了吹氣，送入了口中。
輕輕咀嚼著，他仔細品味著味道，嘴角笑容清晰。
半晌，他將湯汁咽下，才開口評價道：“有意思，這個黑湯的菌菇香氣會更濃一些，還帶著一些草藥的味道，那是參粉的氣味，聞上去可能會有些怪，因為它的香氣比較複雜。
入口呢，它的味道也是鹹鮮的口，但更厚重一些，敦敦實實的香氣。
剛剛白湯給我的感覺，就像是天上飄的白雲，那個清香仿佛能帶著你飛起來一樣。
但這種黑湯的感覺，就像是北方的那種黑土地一樣，厚重，像一座大山，就是要給你無法抵擋的衝擊。”
聽著他的描述，觀眾饞得難受，卻又喝不到，隻能用彈幕發泄。
“好餓啊！藍瘦香菇！”
“我是白雲！”
“我是黑土！”
“我愛吃木耳！”
“我愛吃豆腐！”
“靠！這破路也能開車？”
又喝了一口湯，隋便示意攝像機靠近，方便收音。
直播間觀眾也聽到了他口中傳出的一陣細微的哢嚓聲。
“聽到了嗎？”
隋便咀嚼了幾下，將口中的湯咽下，才感歎：“這是這碗湯最神奇的地方，它的口感很奇妙，伱們想都想象不到。”
3
本章完
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