沐尚也從兜裡拿出了紙來，衝李逸問：“逸哥，要擦汗不？”
“不用。”
李逸對這倆人也是沒什麼辦法了，隻好搖了搖頭，看向了炒鍋。
直播間觀眾看到這一幕，都在彈幕上笑得開心。
“哈哈！給逸哥整無語了。”
“這倆社牛，太厲害了，逸哥都招架不住了。”
在猛火的攻勢下，炒鍋很快就被燒熱了。
李逸伸手感受了下溫度，隨即就拿起抹布，墊在了炒鍋邊沿。
“要開始炒了！”
樹梢杵了杵沐尚，激動提醒。
而李逸也在他們期待的眼神中，舀起了一勺炒飯，淩空抖散，落進了沒有放半點油的炒鍋裡。
“哇！真的是不放油的炒飯！”
樹梢激動的抓緊了沐尚的胳膊，瞪大了眼睛，像隻驚訝的倉鼠。
沐尚則愣愣的看著鍋中米飯翻騰如浪，看得目瞪口呆。
“太帥了……”
他喃喃讚歎，有點不敢相信自己的眼睛。
“在視頻裡看根本沒有這樣看震撼！”
樹梢也緊緊盯著李逸顛鍋的動作，眼睛都不舍得眨一下。
“好香…”
攝像機後的大佬離鍋最近，聞到了一股從鍋中飄出的香氣，忍不住嘀咕著讚歎了聲。
“誒？是哈！好香啊！”
樹梢也跟著深吸了兩口氣，有些驚訝的問：“這些米飯看著都是白飯啊？為什麼聞起來有肉香？”
“因為我用素高湯泡過。”
李逸一邊顛鍋，一邊解釋：“【菩提玉齋】這道炒飯是源自於南華禪寺的一道素齋，它最早出現在明初南華僧人的手劄之中。
南華禪寺是東粵第一寶刹，早在南北朝梁武帝時期就建立了，它是禪宗六祖之一慧能祖師的道場，就是那個寫菩提本無樹，明鏡亦非台的慧能。
而南華禪寺也隨著慧能祖師一起，成為了南宗禪法的發源地。”
聽到李逸的解釋，樹梢恍然大悟：“哦，我聽過那個故事，菩提本無樹，明鏡亦非台…”
沐尚也跟著接出了後兩句：“本來無一物，何處惹塵埃。”
“沒錯。”
李逸笑了笑，繼續解釋：“這道【菩提玉齋】就是南華禪寺的一道齋菜，當年明初時期，一位官員去南華禪寺禮佛，南華僧人提供齋飯，其中就有這道【菩提玉齋】。
那位官員吃了以後，驚為天人，回去以後日思夜想，讓廚子製作，卻怎麼也做不出【菩提玉齋】的味道。
其實這道【菩提玉齋】，也算是一道仿葷菜，它用的米，是先放在素高湯裡泡一晚上，才拿出來蒸的。
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