劉藝菲在咬下一塊羊肉後，就眯起了眼睛。
羊肉的香濃形成的衝擊有點大，占據了她的感官，讓她一時間竟然抽不出意識去關注其他，隻想儘情品味口中羊肉的滋味。
口中羊肉軟嫩的口感，讓她覺得有點熟悉，有點像是中午吃的炒米粉裡醃過的牛肉，但又有所不同。
中午的牛肉是用小蘇打醃過的，逸哥說那樣會讓肉更軟嫩。
事實也的確如此，劉藝菲中午吃的時候，那些牛肉的口感的確要比普通的牛肉更柔軟，但嚼得深了，依然還是能吃出牛肉的韌性。
可這會兒她吃到的這塊羊肉，軟嫩程度完全是另外一個層次。
她的牙齒咬下，幾乎沒有費力，羊肉就已經被咬開了。
但在咬開的同時，羊肉的紋理間還連在一起，保持著一定的彈性。
這種口感，讓她不由得聯想到了另外一種截然不同的食物——。
這羊肉，真有點那種入口即化的感覺！
最重要的是，羊肉咬開後，裡麵鮮嫩的汁水頓時就湧了出來，將羊肉特有的鮮香滋味灌滿了她的口腔。
這是她從來都沒有嘗到過的鮮美滋味，和她吃過的所有羊肉都不同。
睜開眼來，她又咬下一塊羊肉來，細細咀嚼著，再次體會著那種肉汁充盈的滿足感。
這次她甚至發現，這羊肉的汁水竟然帶著點奶香！
戀戀不舍的將口中羊肉咽下，她才感歎：“這羊肉味道真好！這應該是我吃過最好吃的羊肉了！”
“沒錯。”
趙金麥也在一旁猛點頭，驚歎：“吃了這個羊肉我才知道，原來羊肉能這麼好吃！”
劉藝菲看向李逸，問：“逸哥，西域省的羊肉，都這麼好吃嗎？”
“那也未必，要看是什麼樣。”
李逸笑道：“如果是在山裡放的羊，吃野草，喝天山雪水長大，那肉質一般都不會差。
要是普通牧民養的飼料羊，那味道就要差一點了。
我用的這些羊肉，都是西域省l縣的羅布羊，是國內三大名羊之一，和寧省的鹽池灘羊，蒙省的烏珠穆沁羊齊名。”
“羅布羊？”
趙金麥想了想問：“是和羅布泊有什麼關係嗎？”
“差不多。”
李逸吃了口羊肉，解釋：“l縣屬於西域省的巴州管轄，羅布泊就在巴州境內。
l縣原本的維語名字叫羅布淖爾，那裡地處塔裡木河流域，自古以來水草豐美，大量生長著羅布麻、甘草、、肉蓯蓉等野生中草藥，當地的羊在吃草的時候，就經常吃到這些中草藥。
因為當地水質含堿量比較大，所以當地的野草含堿性很大。
當地的羊吃了這些含堿性大的草，肉質會特彆鮮嫩，沒有一點膻味兒，而且油脂的香度會很高，還會自帶一股奶香味。”
聽到李逸的話，劉藝菲連連點頭：“沒錯，真的有股奶香味！”