將高湯油花撇清後，李逸將湯桶重新放上了灶台。
把肉泥放入高湯裡以後，他就打開灶火，用最小火煨了起來。
和之前吊的高湯一樣，這次他需要的海鮮高湯，也需要洗乾淨才行。
隨著溫度漸漸上升，湯中的雜質被肉泥吸附，高湯也變得清亮了起來。
等到李逸將聚攏成團的肉泥撈出後，海鮮高湯已經變得像是清水一般透亮了。
但這隻是第一步，要想把高湯變成可以做出牡丹花瓣的樣子，還要加入魚膠，熬煮最少四個小時才行。
於是，李逸就將處理好的魚膠加入了高湯裡，用小火慢慢燉了起來。
等到它熬到足夠濃稠，也該到下午了。
叮叮！
電蒸箱發出了提醒的鈴聲，他設置好的蒸製時間已經到了。
聽到聲音，正在幫劉藝菲整理花瓣的趙金麥就一溜煙竄了過來。
儲藏室裡，吳壘的聲音也傳了過來：“好了嗎？好了嗎？”
下一刻，他就和黃小明一前一後的跑了出來。
看著李逸戴著隔熱手套，從蒸箱裡端出的【芙蓉蟹鬥】，不光現場幾人驚歎出聲，就連直播間裡都刷起了滿屏的讚歎！
“哇！這也太好看了吧？”
“牛嗶！形狀居然真的沒塌！”
“太絕了！這才叫廚藝啊！”
“瞧瞧這造型！那種用番茄醬劃一道的垃圾怎麼比？”
“這已經算是藝術品了吧？”
“送我我都舍不得吃，太驚豔了！”
觀眾們的讚歎不無道理，剛剛放好了花瓣，來到近前的劉藝菲，也被盤中精美的【芙蓉蟹鬥】驚豔了。
五朵嬌豔欲滴的鮮花靜靜盛開在盤中，魚茸製作的花瓣纖薄異常，色澤潔白，晶瑩剔透。
蝦籽偽裝的花蕊嬌嫩迷人，金黃粉嫩。
下方的蟹鬥色澤金黃，仿佛是一個個精致的花盆，埋在了同樣色澤金黃的湯汁裡。
在熱氣蒸騰之中，它們看上去仿佛真的是一朵朵盛開的芙蓉花。
“好香！”
趙金麥貪婪的深吸著盤中蒸騰而起的香氣。
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