看到李逸過來,現場看守的工作人員和老板就將入口讓了出來。
李逸看著圈裡一頭頭大小不一,花色不同,相貌各異的豬種,滿意的點了點頭。
在他的視野裡,這些豬已經變成了一塊塊分割好的豬肉,一根根臘好的火腿,臘肉,一盤盤炒好的菜。
東北民豬,瘦肉率高,因為生活在緯度較高的地區,所以裡脊肉含有脂肪紋理,肉質很好,適合做煎炸,溜炒,燒烤。
山城榮昌豬,四肢緊致,臀部肉厚,二刀肉最適合來炒回鍋肉。
太湖梅山豬,傳統豬種太湖豬的分支,腹部寬大,五花肉品質優異,是做東坡肉的好材料。
或許是能夠察覺到李逸眼神中的殺意,圈內的豬豬們紛紛驚恐的躲向了深處,擠在了一起,生怕被李逸看中,抓出去宰了。
但即便如此,它們的命運也已經注定了,剩下的隻是早晚的問題。
後方,攝像師也在拍攝著圈內豬們的特寫。
直播間觀眾看著圈裡一個個模樣各異的豬,也很是好奇。
“感覺這些應該都能算是半野豬了吧?”
“我印象裡,豬還是那種粉粉嫩嫩的才對。”
“哇!那隻豬好醜啊!我的天!簡直了!”
“那些小香豬好可愛啊!味道一定也不錯。”
“逸哥真打算自己殺嗎?能行嗎?”
“殺羊和殺豬完全不是一回事啊!羊不會反抗的,殺了一隻,其他的羊還是會看著你處理死羊,刀隻要不插到它們身上,它們永遠不會叫。”
“豬的力氣很大的,過年我家村裡殺豬,七八個男人才能按得住一頭豬。”
“聽說越醜的東西越好吃,看來這些豬肉的品質應該不錯。”
鏡頭前,李逸已經做好了宰殺的計劃流程。
“水燒好了嗎?”
他衝提前過來對接的工作人員問了句。
“燒好了,就在後麵的空地上。”
工作人員引著他來到了後門,指著空地上架設好的灶台,和上方滿滿一鍋的熱水示意:“都是按照你的要求來的,你要的冷凍車也停在那兒了,已經預冷半個小時了。”
“可以,辛苦了。”
李逸笑著道了聲謝,就回到了柵欄圈旁。
看到李逸回來,吳壘就忍不住問:“逸哥,要殺了嗎?”
“嗯。”
李逸點了點頭,跟著就指了下圈裡的民豬:“就先殺它吧!”
“好。”
吳壘應了聲,看著圈裡的民豬,躍躍欲試,但卻不知道該怎麼下手。
“都閃開,讓我三哥展示一下子。”