b/b
所謂吹豬,就是往豬皮裡吹起,把豬吹脹起來。
這樣做是為了把豬皮有褶皺的地方吹鼓起來,方便刮毛。
粵語中的吹脹,指被氣得憋了一肚子氣,但又無從發泄,就是源自於這裡。
評劇裡有一出戲叫《屠夫狀元》,戲裡就有一段台詞唱勁大力大吹豬腿,手疾眼快刮豬毛,世間人人愛吃肉,可知誰翻腸倒肚好臭。
正如這戲詞裡唱的那樣,在古代,能吹豬的往往都是壯漢,普通人沒有那麼強的肺活量。
不過如今已經是現代社會了,有科學工具的加持,吹豬也不用非得人力了。
李逸讓工作人員買了一個腳踩式的打氣筒,就是專門用來給豬吹氣的。
他把橡膠管塞進了豬腿的破皮處,用手攥緊,就用腳踩著打氣筒,沒過多久,民豬就四肢伸展,被吹得脹了起來,像是變成了個氣球。
見狀,李逸就將豬腿處綁緊,讓它肚皮朝天,翻了過來。
隨後,他來到大鍋前,看到鍋中開水翻滾,就看向了東北六人組,笑問“幾位老師,誰會刮豬毛?”
幾人聞言,都看向了楊樹林。
“就我來唄!”
楊樹林一攤手“就我刮過呀!那還咋整?”
他從小輟學,九歲開始學嗩呐,跟著師傅乾紅白喜事兒。
紅白喜事兒上都得殺豬,他從小跟著看,看著好玩也上過手。
所以,他直接就來到了李逸跟前,笑問“咋刮啊?”
“我燙完你直接刮就好。”
李逸笑著說了句,隨後就來到了大鍋前,拿起一旁的水桶,往鍋裡添了半桶涼水。
燙豬毛用的熱水,一般在80左右,不能用100的滾開水,那樣會燙傷豬皮。
將涼水加入鍋中後,李逸用水瓢攪動了下,用手快速摸了摸水溫。
感覺溫度差不多了,他就回身來到了木架旁,一手抓著民豬的前蹄,一手抓著後蹄,猛然發力,民豬就被他提了起來。
“哎呦!”
看到這一幕,楊樹林忍不住驚呼了聲。
後方眾人也是一臉驚訝,目瞪口呆。
“這家夥,力氣這麼大呢?”
王曉利驚訝的看著李逸,又看了眼他手中的民豬,驚歎“這豬邀的是多少斤?一百六十多斤?那就是八十多公斤啊!這麼就給提起來了?”
扛過喝醉酒的兄弟的人就知道,沒有意識的人,真的是死沉。
平時可以公主抱的美女,一旦醉倒過去,普通男人還真抱不動。
想要這麼輕鬆的就拎起一百六十多斤的東西,那他最少也得能拎起二百二十斤的東西才行。
直播間裡,看到李逸輕鬆拎起死豬,觀眾們也是驚呼連連。
“這麼猛?”
“我怎麼感覺這死豬比逸哥重呢?他怎麼這麼輕鬆就拎起來了?”
“臥槽!我家過年殺豬,這麼一頭死豬,最少也得四個人抬,逸哥一個人就拎起來了?”
“力拔山兮氣蓋世!”
“我是健身的,硬拉八十公斤不算什麼,但杠鈴要好抓一點,死豬不好用力,估計難度和硬拉120公斤差不多吧!”
“我也健身,我能硬拉120公斤,但我拎不起一頭死豬。”
鏡頭前,李逸已經拎著死豬來到了大鍋前。
將死豬拎起,他就緩緩的把死豬放進了鍋中,燙了起來。