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直播間裡，觀眾的讚歎和玩笑也在刷屏。
“什麼叫行雲流水？這就是！”
“嘶！看得我脖子一疼。”
“這肉真不錯，看著不太肥，燉肉好吃。”
“我看上那把刀了，一刀梟首，堪比上古神兵啊！”
“喂？警察蜀黍嗎？有一頭可愛的小居居被謀殺了！豬頭都被砍下來了！
沒有人管嗎？天理何在？今天他敢殺豬，明天他就敢殺人！”
“大腸給我留一副，我要吃刺身。”
說笑間，鏡頭前的李逸已經在剖豬的腹腔了。
剛剛他從上至下的一刀，隻是將豬腹部的脂肪層切開了。
但距離內部的腹腔，李逸還是留了一段的距離。
處理腹腔是要仔細一點的，因為腹腔內膜一破，裡麵就是內臟了，而且大部分都是大小腸。
如果不小心劃破了腸子，那處理起來就麻煩了。
因此，李逸用小刀將豬的腹腔仔細剖開，隻保留了薄薄一層腹腔內膜，就沒有再繼續下刀。
隨後，他就拿過斧子，先將肋骨劈開成了兩半。
肋骨砍開後，內部的肺、心也就暴露了出來。
跟著，李逸就收起了刀，伸手在腹腔處找準位置，用食指刺破了腹腔內膜，然後順勢往上一捋。
他的手指就像是一把鈍刀，劃破了薄薄的腹腔內膜。
沒有了腹腔內膜的包裹，腹腔裡的胃袋和灰色的大小腸，就直接湧了出來。
但被肛門處的直腸拽著，它們並沒有掉出來，而是掛在了靠近橫膈膜的位置，堆成了一團。
李逸拿過斧頭來，將盆骨砍開，然後用小刀將直腸連同肛門一起割了下來。
隨後，他將內側連著內臟的內膜割開，又把胃管割斷，然後托著大腸一扯，一整副腸肚就被他扯了出來。
把腸子和肚隨手丟進了一旁的盆裡，李逸就回頭示意“小明哥，小壘，把那兩個鐵鉤子拿過來，搭把手。”
黃小明和吳壘依他所言，把鐵鉤子拿過來，一左一右勾著肋骨扇，將其拉開，把胸腔暴露出來。
李逸重新俯身，三下五除二，就把心肝脾肺都切了下來，放在了一旁。
這時候，整隻豬的腹腔和胸腔裡就已經空空如也了，隻剩下了兩顆腰子還掛在龍骨兩側。
拿過斧子，李逸從尾部下斧，沿著龍骨豎著向下劈開。
隨著他的劈砍，整隻豬也被他分成了左右兩扇。
看著民豬漸漸變成了熟悉的樣子，吳壘也鬆了口氣。
這才是平日裡見到的豬肉啊！
將豬完全分成兩扇後，李逸就衝一旁的工作人員吩咐“去讓師傅把車開過來吧！”
昨天在離開前，他就給工作人員安排了工作，讓他們找一台冷凍車過來。
為了節省時間，他必須要在今天宰殺完所有的豬。
但宰殺完的豬肉需要進行妥善保存才行。
長距離運輸的生肉往往會采用低溫速凍的技術，那樣可以最大程度上保留肉質的鮮美。
不過低溫冷凍還是會影響肉的品質。
所以李逸就找了冷凍車來，並且讓冷凍車把溫度設定在了0左右，用來存放宰殺好的肉。
看到冷凍車開過來，李逸就讓眾人幫忙，把豬送上了車。