“啊!你把它吃了!”
楊韶越驚叫著上前拍打著吳壘:“那麼好看的花,你居然吃了!你好過分!”
吳壘一邊擋著她的手,一邊嚼著【荷花酥】,含糊道:“做出來不就是讓人吃的麼?逸哥都沒說什麼。”
楊韶越攻擊力太低,破不了他的防,隻能忿忿的錘了他一拳,才問:“什麼味道啊?好吃嗎?”
“好吃啊!”
吳壘不假思索的捂著嘴回答。
但他剛一開口,就有酥渣飛了出來,他趕忙抬手捂住了嘴巴。
細細嚼著,他品味著口中的【荷花酥】,神色漸漸驚奇。
雖然已經入口一會兒了,但他每次咬下,都能清晰的傳出酥皮斷裂的清脆聲響。
“它有好多層,嚼起來好酥。”
吳壘捂著嘴含糊說著,哢嚓哢嚓嚼得過癮。
他隻覺口中【荷花酥】咬碎一層,裡麵還有一層,層層疊疊,仿佛永遠也嚼不完一般。
嚼了十幾下後,他終於品嘗到了蓮蓉餡兒的滋味。
綿密香甜的蓮蓉透著蓮子清香,從酥鬆的花瓣薄脆間彌漫開來,隨著吳壘的每一次咀嚼,變得越來越濃鬱。
“哇!這餡兒好香!”
吳壘越嚼越香,忍不住眉飛色舞的讚歎:“我以前也吃過蓮蓉餡兒的月餅,但味道和這個不一樣,是我以前吃的蓮蓉餡兒都是假的嗎?”
“彆的我不知道,但這個肯定是真的蓮蓉。”
楊韶越看了眼旁邊盆裡的蓮蓉餡兒,忍不住咽了口口水,才好奇問:“你吃著感覺油嗎?”
“不油啊?”
吳壘細細嚼著,口中還有酥脆的聲響:“我還感覺乾呢!吃著太酥了,我感覺口水都有點不夠用了。”
“你這是豬八戒的吃法。”
李逸笑著說道:“點心不是當飯吃的,是在飯前餐後,閒聊休憩的時候,配著茶水吃的,你這一次就吃了一整個,當然感覺噎了。”
“要喝水嗎?”
趙金麥衝他問。
“不喝。”
吳壘搖了搖頭,繼續嚼著:“喝水味道就淡了,就這樣吃好吃,越嚼越香。”
李逸笑了笑,回到了案台前,就繼續拿過了一塊酥皮,捏了一團蓮蓉餡兒,繼續包了起來。
“我來幫你。”
楊韶越好奇的湊了過來,拿過一塊酥皮,也學著李逸,捏了團蓮蓉餡兒,放在案台上,用掌肚的位置團著。
其他火箭少女見狀,也都上前來跟著李逸學了起來。
“先這樣,再這樣……”
李逸仔細的給她們講解著包製的手法。
【荷花酥】製作的難點在於開酥,包的手法難度並不高,隻要試著包幾個,就能掌握訣竅了。