“逸哥,怎麼區分野蜂蜜還是造假的蜂蜜啊?”
綿羊對這個問題很關心,她是吃過虧的。
“怎麼區分…”
李逸想了想,笑道:“說實話,還真不太好區分,因為蜂蜜這東西,其實沒有什麼太大的技術含量,想要造假,完全可以造得讓人看不出來。
咱們市麵上常見的假蜂蜜一般有三種,也就是濃縮蜜,勾兌蜜和造假蜜。
濃縮蜜就是用濃縮設備,把含水量超高的水蜜濃縮成真蜂蜜的濃度。
這種蜂蜜從外觀上來看和真蜂蜜沒有任何區彆,但營養價值是沒法和真蜂蜜比的。
不過這種蜜還算是好的,畢竟原料還是以真蜜為主。
勾兌蜜就比較差了,都是用濃縮蜜再兌一些大米糖漿、甜菜糖漿、果葡糖漿等等的糖漿,然後再加些香精色素。
這種蜜偶爾吃還是沒事的,但最好還是不要常吃,因為裡麵有糖漿和香精色素,多吃會發胖,而且對身體也不太好。
最垃圾的就是假蜂蜜了,就是純用蔗糖、果糖糖漿加香精色素勾兌出來的,有些造假販子還會用明礬來熬。
明礬我說過,是對人體有害的,這種蜂蜜是絕對不能買的。”
聽著李逸的解釋,在場眾人都忍不住咋舌,直播間裡也是一片吐槽。
“我的天,現在的人真是太沒良心了,蜂蜜造假都玩出這麼多花樣了!”
“唉!現在還有能吃的東西麼?”
“看來我還是直接吃白糖得了,至少吃得明明白白,不會被騙。”
“國家真應該好好管一下!食品安全重於泰山!”
“想吃點健康的東西,真難啊!”
李逸看著直播間裡紛飛的彈幕,笑著說道:“其實蜂蜜這種東西,要想吃得放心一點,最好是找一些當地的蜂廠,買那種養殖的蜂蜜。
雖然那種蜂蜜也會用喂白糖的方式來增加產量,但好歹是正兒八經的蜂蜜。”
綿羊聞言,在一旁搖頭感歎:“咱們平時工作都那麼忙,就算是節假日,休息時間都不夠,哪有功夫專門跑去郊區找蜜買?唉!太難了!”
“其實去超市買也可以。”
李逸笑道:“隻要知道看一眼配料表就行,一般配料表上隻有蜂蜜的,基本上都是濃縮蜜。
最好彆買兩種以上配料的,那種基本上都是勾兌的。”
說著,他頓了下,才感歎:“說實在的,隻要不是野生蜜,所謂的保健效果,都差不多。”
趙金麥看著他手中的蜂巢,忍不住問:“那你這野生蜜是咋買到的?我們要想買咋買啊?”
“隻能找渠道。”
李逸解釋:“找能聯係到產地的渠道,最好是能直接聯係到采蜂人,那買到的基本上十有就是野生蜜了。
但要是轉個一兩手,那就危險了。”
聽著他的話,綿羊搖頭感歎:“算了,我以後還是老老實實去買喂糖的養殖蜂蜜得了,野蜂蜜玩不起啊!”