反而是夏卓像是不熟悉灶台環境,動作有點僵硬,完全沒有李逸那種揮灑自如的感覺。
這場麵,反而像是夏卓在跟著李逸學做菜一樣,看上去很是彆扭。
感覺最彆扭的,還得是夏卓本人。
因為李逸黃酒走紅的一番話,夏卓本就有點心神不定,注意力分了一半在李逸身上。
也正是因此,在開始動手炒製的時候,他卻發現李逸好像比他更熟悉這道【湘式紅燒肉】怎麼做一樣,操作比他還嫻熟。
從動手下料的那一刻,節奏就完全落在了李逸的掌控之中。
夏卓原本做了幾千遍的經驗,仿佛一下就變得模糊了。
對於下料的時機,火候的控製,他都被帶進了李逸的節奏裡。
李逸下料,他就跟著下料,李逸調整火量,他就跟著調整火量。
這種感覺,好像回到了他小時候第一次跟著父親學做紅燒肉時一樣。
在跟著李逸把開水倒進了鍋裡,蓋上了鍋蓋之後,夏卓才發現,自己已經出了一身的汗。
扭頭看了眼李逸,他的眼神幾變,忽然邁步向著最靠近門口的灶台走去。
那個灶眼上的廚師是董海強,他正在處理著食材。
夏卓來到他跟前,低聲和他說了些什麼,聊了幾句。
董海強聽著他的話,微微皺眉,有些疑惑的看了眼李逸的方向。
略一思索,他還是點了點頭。
夏卓見狀,像是鬆了口氣,臉上也多出了一絲笑容。
和他握了握手後,夏卓才回到了灶台前,衝後方的徒弟和幫廚示意:“把東西都拿著,搬到那邊去。”
說著,他抬手指了下董海強的方向。
徒弟們驚愕看去,卻發現董海強那邊也在讓幫廚收拾著東西。
這是……要換灶台?
徒弟和幫廚麵麵相覷,不知道師傅是要做什麼。
“愣著乾什麼?搬啊!”
夏卓皺眉催促。
“哦。”
徒弟和幫廚們應了聲,趕忙把食材和廚具都收了起來,往董海強那邊搬去。
董海強背著手,帶著幫廚們換了過來,指揮著幫廚把東西都放好,隨即好奇的看了眼一旁的李逸。
他也是學湘菜出身,和夏卓也認識。
而且論輩分,夏卓還得喊他一聲師兄。
對於夏卓,他還是比較了解的。
夏卓從小天資聰慧,在廚藝方麵也是天賦異稟,所以養成了心高氣傲的性格,很少服過誰。
但剛剛夏卓卻主動找到了他,說不想和李逸挨著,提出了想換個灶台。
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