“就是就是!節目組真是太壞了!委屈我們家藝菲了!”
“心疼逸哥,被節目組薅羊毛,還得捆綁cp。”
“我覺得逸哥還是和麥麥最般配,麥麥多乖呀?”
“藝菲太仙了,隻可遠觀,不可褻玩。”
節目老觀眾很快就被轉移了注意力,但在一片彈幕中,還是有一些不和諧的聲音。
“這就是你們女神?眼光也不行啊?”
看到這些彈幕,老觀眾們頓時又被激怒了。
“這些倒黴孩子,還不長記性?”
李逸回到案台前,看到戰火有再起的趨勢,就衝鏡頭說道:“有想學汽鍋雞的,把想學打在公屏上。”
很快,彈幕顯示屏上就出現了一片“想學”的彈幕,蓋住了其他不和諧的聲音。
李逸見狀,就把劉藝菲叫到近前,笑著說道:“那就跟著咱們的學習代表一起好好學,這道菜是上過國宴的,非常好吃,而且難度也不高,你們在家都可以試試。”
“是滿漢全席嗎?”
一旁的趙金麥好奇詢問。
“不是,是現代國宴。”
李逸解釋:“當年尼克慫訪華的時候,國宴上就有這道汽鍋雞。”
說著,他就把烏雞放到了案台上,用刀在腿根部下刀,沿著後背把整個腿肉都剃了下來,一邊解釋:“這道菜的前身是楊林雞,乾隆年間,雲省楊林、建水等地盛產冬蟲夏草,當地人都用來喂雞。
這種吃冬蟲夏草長大的雞叫楊林雞,煨著吃湯鮮味美,非常好吃。
當地用來煨雞的鍋,都是建水生產的陶鍋,史稱建水陶。”
說話間,他就將兩隻雞腿都卸了下來,隨後開始卸雞翅:“建水陶器有上千年的曆史了,在明清時期盛行,在乾隆年間被列為貢品。
建水陶有五種顏色,分彆是紅、黃、紫、青、白,是用五種顏色的陶土燒製而成的。
其中最珍貴的是紫陶,民間有句話叫宋代有青瓷,元代有青花,明代有粗陶,清末有紫陶,說的就是建水紫陶的地位。
當年建水紫陶還被當成國禮,贈送給了許多外國朋友。
尼克慫訪華那次的國宴上,用來製作汽鍋雞的汽鍋,就是建水紫陶。”
聽著李逸的解釋,在場眾人都不由得把視線投到了一旁謝霆風的麵前。
謝霆風正在往鍋裡添加蔥薑,聽到李逸的話,他手中動作一停,驚訝的看向了麵前的紫陶汽鍋。
他原本以為這隻是個普通的汽鍋,沒想到居然還是國禮?
然而,他不知道的是,這口汽鍋其實是當年在乾隆年間,第一批作為貢品,送進宮中的那口。
說話間,李逸已經將雞翅,雞腿都卸了下來,而且三下五除二的就剔了骨頭,隻留下了淨肉。
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