聽到李逸的話，後方旁觀的幾人都被勾起了興趣，好奇的看了過來。
而直播間觀眾也都提起了精神，紛紛發著彈幕討論了起來。
“什麼？我沒聽清，逸哥是要學庖丁解牛嗎？”
“那個故事不是虛構的嗎？難道現實中真的能做到？”
“庖丁解牛的故事是寓意找到一條適應社會的生存之道，回避矛盾，避免受到傷害，並不是真的解剖牛。”
“逸哥你來真的啊？”
“我覺得逸哥應該能做到，刀工這塊，我還沒見過比逸哥強的！”
“逸哥連豆腐都能切絲，解個牛肉有什麼的？”
“上次逸哥分割豬肉的時候不是展示過一次麼？刀法那叫一個絲滑，牛肉無非是大了些，那骨頭縫還大呢！難不到逸哥的！”
庖丁解牛的典故，大家上學的時候都聽過。
但現實裡，卻從來沒人見過能做到庖丁那樣能夠絲滑解牛的人。
因此，在聽到李逸要演示庖丁解牛，所有人都被他勾起了好奇，想要看看他到底是怎麼解牛的。
屠宰師傅已經把牛皮和牛雜拿去一旁了，將牛身四周的位置空了出來。
李逸拿著英吉沙小刀，來到了牛背後方。
看著被吊起的牛身，李逸握著小刀，拿到了麵前，隨後鬆開了尾指和無名指。
隻用拇指、食指和中指握著刀柄，將刀刃尖端抵在了牛尾根部，李逸再次變換手勢。
用鬆開的無名指和尾指抵著刀柄下方，他輕輕用力，刀刃就從一個傾斜的角度，劃進了牛尾根部的肉縫裡。
隨後，他就開始沿著牛尾根部一路向下，順著脊椎一路切割。
他隻用三根手指握著刀柄，用無名指和尾指調整方向，手腕轉動，刀刃扭動，看上去像是遊魚般靈活。
攝像機緊緊跟隨著李逸的手，拍攝著他切割的特寫。
小刀鋒利無比，刀鋒所過之處，牛肉瞬間分離，露出了下方帶著紅肉茬和筋膜的牛骨來。
沿著脊骨一路向下，李逸握著小刀，在牛身上劃著，仿佛是在用刀鋒作畫。
他畫得十分細致，仿佛每一根骨骼都要照顧到，而且還會根據骨骼形狀的不同，改換角度下刀。
就這樣時而迅捷，時而繁瑣的劃著，李逸手中的刀鋒足足在牛身上劃了十幾分鐘。
然而，全程看著他操作的現場眾人，以及直播間觀眾，卻已經快沒有耐心了。
牛身上已經被劃出了很多的刀口，牛骨也暴露了許多出來，但和書裡寫的那種“謋然已解，如土委地”的描述還是有差距的。
但還在下刀的李逸卻絲毫沒有在意，依然在專注下刀，雙手穩定，專心致誌。
終於，在第16分鐘的時候，李逸停了下來。