第六百一十五章 藥膳大師_一口天價炒飯,老唐當場拜師_思兔閱讀 
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第六百一十五章 藥膳大師(1 / 2)

對於雍正真正的死因,一直沒有定論,李逸也隻是好奇瞄過一眼,沒有細究。

但這次附身在張玄清的身上,卻讓他突然想起了這茬。

張玄清的叔父就是當年親曆了雍正暴斃事件的張太虛,而且還是煉製既濟丹的負責人。

如果雍正真是因為吃了太多丹藥而死的,那他就是元凶。

可他被乾隆驅逐出宮後,卻一直好端端的在龍虎山煉丹,無病無災,乾隆也沒有動他,這就有點讓人捉摸不透了。

最重要的是,他居然還把侄子送進宮來,給乾隆當禦廚,這就更奇怪了。

看著鏡中的張玄清,李逸對照著回憶。

他記得,張玄清應該是乾隆二十六年進禦膳房的,也就是乾隆五十大壽的那年,比李凱樂晚五年。

但進禦膳房之後,他呆了五年,都沒有給乾隆做過飯菜。

不過他每天也都是按時按點的“打卡上班”,按時“下班”。

平日裡他也不會和同僚們聊天說笑,隻是一個人待著。

禦膳房裡,每個禦廚都要為自己的菜品負責,所以除了自己帶進來的幫廚之外,基本上不會讓彆人插手。

所以也沒人找他幫過忙,他就一個人閒待著,要麼坐著喝茶,要麼在院子裡發呆。

一直到乾隆三十一年入秋,乾隆偶感風寒,吃不下去飯。

於是他突然下了道口諭,讓禦膳房張玄清燒一道湯來發發汗。

口諭傳到禦膳房的時候,大家都忘了有張玄清這個人存在。

一直到他出來接旨,大家才想起有他這麼號人存在。

那次李凱樂在場,親眼目睹了這一常賣你。

張玄清領了口諭後,就和太監到一旁說了幾句話。

雖然沒聽到他說的是什麼,但大家也都知道,應該是詢問乾隆的情況,好知道做什麼湯。

畢竟乾隆隻是說燒一道湯,卻沒說過要燒什麼湯。

在跟太監打聽過情況後,張玄清就去了廚房裡,不消半個時辰,就燒了一道蘿卜羊肉湯。

太監給乾隆送去,半個多時辰後,就有太監把食盒送了回來。

食盒裡的湯碗已經被喝得乾乾淨淨了,隻有一個空碗被送了回來。

看到空碗後,禦膳房一片嘩然。

乾隆吃不下飯,禦膳房十多位禦廚使出渾身解數,做了一道道乾隆愛吃的菜肴,給乾隆送了過去,但乾隆卻一口也吃不下。

甚至還沒端到床頭,就被聞到味道的乾隆趕走了。

但張玄清這道湯,不僅被乾隆喝了,而且還連湯帶料,喝了個乾淨。

於是乎,禦廚們就都向張玄清打聽了起來,想問問他那道湯是怎麼做的,為什麼乾隆會喜歡喝。

張玄清也不藏私,表示他隻用了白蘿卜,蔥白,以及幾根小羊排燒了鍋湯,出鍋前撒了些胡椒粉罷了。

禦廚們對此都表示有些懷疑,因為這麼簡單的湯他們都會燒,但為什麼張玄清燒的,乾隆就願意喝呢?

這時候,還是張東官猜到了緣由。

正所謂藥食同源,張玄清並不是按照燒菜的道理燒的這道湯,而是按照藥理來燒的。

白蘿卜本身就可以消炎、化痰、止咳、理氣。

蔥白也有發汗解表,散寒通陽的作用。

這兩樣食材組合起來,本就是一道傳統湯藥。

而羊肉雖然是發物,但同樣也有溫補的功效。

乾隆的體質對羊肉接受程度很高,適量食用是不會有問題的。

再加上最後出鍋時撒的胡椒,也有有消痰解毒、緩解腹瀉、增進食欲的功效。



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