但因傳膳太監失手將【鬆鼠桂魚】打翻，乾隆震怒，當即要將傳膳太監斬首。
他於心不忍，另做一道【響油鱔糊】，令乾隆吃得舒爽，便饒了傳膳太監的性命。
三年後，乾隆第四次南巡，指名道姓要張東官製作禦膳。
他製作一桌宴席，吃得乾隆龍顏大悅，隨即就下旨將他征召入宮。
自此，他就成了乾隆最喜歡的一位禦廚，在入宮的當年，就擔任了禦膳房總廚，並且一當就是十九年。
在這近二十年的時間裡，乾隆對他嘉獎有加，在所有禦廚裡，他是最受寵的一個。
這其中的原因，一方麵是他的廚藝過人，另一方麵，還是因為他主持製作了乾隆年間第一次舉辦的千叟宴，也就是後世所稱的滿漢全席。
在康熙年間，雖然也舉辦過兩次千叟宴，但那都是康熙為自己慶祝壽辰舉辦的，而且參與的都是朝中官員和皇親國戚。
乾隆舉辦的這次千叟宴，不僅請了皇親國戚，朝廷滿漢官員，還請了前朝老臣，以及民間的長壽老人。
也是這次宴會，被當時的文人稱為“恩隆禮洽，滿漢共親，為萬古未有之舉”，所以才被後世傳為了滿漢全席。
這場宴席的規模盛大，足有三千多人，宴席足足擺了八百桌，各種山珍海味，雞鴨魚肉，紛紛上桌。
禦膳房也是使出了渾身解數，幾乎將所有的菜式都呈現了一遍。
因他的老父母及易師都年過九十，也一起參加了這場千叟宴。
但因為進京舟車勞頓，在回鄉的途中，他的老父就染了風寒過世了。
回到家鄉後，他的老母親也因憂思過度，一年後就撒手人寰了。
在合眼，老母親曾將他叫到了床邊，叮囑交代。
因他一生未娶妻，老母彌留之際，仍感痛心。
不過她沒有再試圖勸他，而是表示他一身廚藝，當為天下人稱頌。
帝王一人得食，也隻悅一人之口。
能悅天下人之口，才算是功德無量。
這話若是傳出去，已經算是大逆不道之言，足以判斬首之罪。
但老母親是將死之人，卻也顧不了那麼多了。
在她看來，自己的兒子一生未娶妻妾，沒有留下一兒半女，已令祖宗蒙羞。
但若是能傳藝惠人，令世人稱頌，留下身後名，也算是給祖宗的一份撫慰了。
在交代完這些事後，老母親也撒手人寰了。
他將父母葬回家鄉，決定守孝三年。
在他守孝期間，易師找到了他，向他袒露了自己的真實身份。
易祥乃是庖廚祖師易牙的後人，也是當世的廚界司庖。
對於他的身份，李逸其實早有猜測。
他姓易，又是徐州人，廚藝調味出神入化，身份已經很明顯了。
易牙就是彭城人，也就是徐州所在的區域。
他也是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，尤擅調味，創立了四大菜係中的魯菜。
他還是第一個開私人飯館的人，所以是庖廚行業的祖師。
至於司庖，則是周朝時期掌管天下庖廚的官職。
易牙就是天下第一位司庖。
喜歡一口天價炒飯，老唐當場拜師請大家收藏：一口天價炒飯，老唐當場拜師天悅更新速度全網最快。