李逸掃了眼彈幕，頓時就被觀眾的彈幕逗笑了。
笑著搖了搖頭，他才解釋：“龍生九子，變化萬千，古代有很多動物都會冠以龍的名字的。
比如古人把揚子鱷叫豬婆龍，把蚯蚓叫地龍，把海參叫烏龍，把花尾榛雞叫飛龍。
其中有的可以入藥，有的可以入菜。
我說的龍皮和龍髓就是從龍躉身上取的，龍骨和龍筋都是取自鱘龍魚。”
郝力保在一旁聽到他的解釋，這才明白他說的抽筋扒皮，挫骨吸髓是什麼意思。
龍躉和鱘龍魚雖然比較貴，但也算是高端餐飲裡較為常見的食材了，郝力保也用過。
如果是用這兩種魚來做，那應該是沒問題的。
不過龍筋還好說，他知道鱘龍魚的魚骨裡有一條粗壯的龍筋的，在古代都是被列為貢品的。
但龍皮，龍骨和龍髓是怎麼做菜的，他卻是一頭霧水。
龍躉的皮比較厚，做熟以後膠質感比較強，口感應該還不錯。
但魚骨要怎麼吃？
郝力保滿心疑惑，但卻又不知該從何問起。
說話間，李逸已經一連撈了十幾張竹筍紙了。
將竹簾全部掛在了架子上風乾，李逸才拍了拍手，站起了身來。
見他忙完，郝力保這才開口問：“你說的那道龍骨菜，是要用魚骨做嗎？”
“對。”
李逸看向他，笑道：“郝師傅剛好過來，咱們今天就試試這幾道菜吧，怎麼樣？”
聽到他的話，郝力保喉結聳動了下，隨即才點了點頭：“也好。”
“那好，吳壘！”
李逸點了點頭，就向門外走去，一邊喊著吳壘。
“怎麼了？”
吳壘正在切洋蔥，扭頭看向了李逸這邊。
看到他鼻孔裡塞著的兩卷紙，李逸頓了下，才搖頭示意：“沒事兒，切你的洋蔥吧！”
說著，他在後廚環視了一圈，尋找著能幫忙的人手。
在看到和熊鑫鑫聊天的趙炆卓後，他就抬手喊了聲：“鑫哥！卓哥！來幫個忙！”
“來了！”
趙炆卓聞聲，趕忙抬手應了聲，快步走了過來。
看到跟著李逸從操作間裡走出來的郝力保，趙炆卓笑著打了聲招呼：“郝師傅，好久不見。”
郝力保衝他笑著點了點頭：“是有好久不見了。”
當初在拍攝《滿漢全席》的時候，趙炆卓就跟導演一起去國賓館拜訪過郝力保，取了取經。
趙炆卓在電影裡演的角色叫龍昆保，原型就是郝力保本人。