“龍鱗…包袱？”
楊韶越沒聽懂，但她沒在意，隨即就抬手指了下空蕩蕩的鐵鍋，好奇問：“你怎麼不加水啊？”
“這是在乾蒸。”
一旁的郝力保幫李逸解釋：“乾蒸就是不放水來蒸，和做煙熏、糖熏一樣，但是不放糖，不放煙熏料，就是乾鍋燒。
其實原理和烤箱一樣，但小李是乾蒸魚皮，要控製火候，所以用鍋來蒸，可以隨時調整火力。”
“那就相當於給它烘乾咯？”
楊韶越大致聽懂了。
“差不多。”
郝力保點了點頭，就上前幫著李逸一起收拾了起來。
很快，所有的魚皮就都放進鍋裡了。
李逸在灶台前盯著，不時調整著每個灶口的火焰。
看到李逸用手招著鍋蓋縫隙，聞著味道，楊韶越也好奇的上前聞了聞，卻隻聞到了一股乾海貨的腥味兒，還有點衝鼻，嗆得她忍不住咳嗽了起來。
“這個好腥啊！”
她止住了咳嗽，苦著臉吐槽。
“沒處理好肯定不好聞。”
李逸笑著打趣：“再說了，我是在判斷火候，你跟著湊什麼熱鬨？”
“……”
楊韶越一臉鬱悶，隨即就回身跑去了劉藝菲身旁，摟著她的胳膊告狀：“藝菲姐，逸哥說我。”
劉藝菲無奈的笑了笑，隨即看了眼李逸，說道：“你彆跟他一般見識。”
“好。”
“好。”
李逸和劉藝菲同時應了聲。
聽到李逸的聲音，楊韶越急了，跺了跺腳，就衝劉藝菲問：“藝菲姐，你是跟誰說的？”
劉藝菲抿嘴偷笑，卻怎麼也不回答了。
看到李逸也微微笑著，楊韶越更鬱悶了。
“你們就欺負我吧！不跟你們玩了。”
抱怨了句，她就回身跑去了正在清洗黃芪的趙金麥身後，抱著趙金麥的腰，蹭著她的肩膀，嘿嘿笑著：“還是麥麥妹妹最好了，貼貼。”
趙金麥舉著雙手，一臉驚恐，整個人都繃緊了。
嗤~！
伴隨著一縷清煙，一股蛋白質微焦的氣息從第一口鍋中飄出。
聞到這股氣味後，李逸就果斷關了火，順手掀開了鍋蓋。
一陣濃鬱的青煙飄起，隨即迅速散儘，露出了內部托盤上的龍躉皮。
“嘶！”
李逸身後的郝力保看清了鍋中的龍躉皮，頓時忍不住吸了口涼氣。