“那就不客氣了!”
玲花一馬當先,直接就向【龍鳳呈祥】伸出了筷子。
所謂【龍鳳呈祥】,其實就是雞和魚合做的一道菜。
它的頭尾,都是用養殖黃河鯉魚頭尾乾燒烹製而成的。
而在魚身的部位,則是填充了香酥雞塊,宮保魚丁,糟溜魚片,香茄魚條和溜魚腐。
玲花夾的就是香酥雞塊,略吹了吹涼後,就直接塞進了口中。
大口嚼著,她忍不住驚歎:“這個好好吃!比肯德基的雞米花好吃多了!”
和她不同,蔡闌盯上的則是盤中的糟溜魚片。
他知道這道菜不能放,放太久就會老,所以在孫麗提議等一會兒再吃的時候,他就想提議先吃的。
夾起一片魚片,他就送入了口中,細細咀嚼了起來。
他是所有嘉賓中最有名氣的美食評論家,所以專門有一個機位在拍攝著他的特寫。
品嘗著魚片,他滿意點頭,笑著讚歎:“肉脆,皮滑,好食!好嘢!”
張鐵霖就坐在他身旁,聽到他的評價,笑道:“我吃魚就覺得刺兒多,還真沒吃出什麼脆的感覺來,哈哈!”
蔡闌聽他調侃,也不著惱,隻是笑眯眯的解釋:“魚夠新鮮,肉就會脆,肉會像是蒜瓣一樣,層層分明。
吃起來呢,會稍有點硬口,但一咬又會碎,嚼起來汁水很足,這種肉就是脆的。
但要是魚放得久了,肉就會軟,變得軟綿綿的,夾起來肉很鬆,這種肉就沒有新鮮魚那麼好吃了,口感上就不脆了。”
“有這麼神奇?”
張鐵霖伸手也夾起了一片糟溜魚片,送入口中一嚼,頓時眉毛一挑,瞪著眼睛笑道:“呦嗬!的確很脆啊!啊哈哈哈!”
一旁的王鋼瞅著他,一臉嫌棄的扭頭衝張國利吐槽:“瞧瞧他那個沒見過世麵的樣子,嘖嘖!”
“外國友人,體量一下。”
張國利嘴也很損,絲毫不放過這個戳痛點的機會。
但張鐵霖已經死豬不怕開水燙了,就當沒聽見,一筷子一筷子吃得開心。
桌上其他人也都下箸如飛,吃得滿嘴流油。
很快,一道道鳳菜也被端了出來。
每道菜端出來後,都會引起一陣轟動,讓嘉賓們紛紛起身,拿著手機瘋狂拍照。
而當【乾坤鳳凰卵】被端出來,並且被當著所有人的麵切開以後,現場的轟動頓時達到了頂峰。
畢竟有小孩兒腦袋那麼大的一顆蛋,可不是平日裡能見到的。
聽到工作人員報出的菜名,蔡邵芬驚訝問:“裡們真的把鳳凰的蛋拿出來燒菜了哇?腫麼這麼大?”
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