孫掌櫃道：“是啊。”
蘇小小笑了：“年前，我還沒給錦記供貨，你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嘗的吧？”
“咳咳！”孫掌櫃尷尬地清了清嗓子，“這不是沒有原材料嗎？”
孫掌櫃是有經商的頭腦與天賦的，最重要的是這廝的膽子夠大，沒到手的生意也敢先賣出去。
孫掌櫃這一手，算是幫了她大忙。
“丫頭，你在想什麼？”孫掌櫃問。
蘇小小道：“我在想，我的蛋黃酥不是那麼容易模仿的，如果戚老夫人發現這次的味道與之前吃過的不一樣，你說她老人家會不會不高興？”
“噝——”
孫掌櫃倒抽一看涼氣。
他適才沒想到這一茬兒，沒錯，哪怕是得了蘇小小的配方，可做出來的點心也仍是有細微口感上的差彆。
老婆餅如是，栗子糕亦如是。
至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨，而他已經不是錦記的掌櫃了，沒嘗過那邊到底做得怎麼樣。
孫掌櫃道：“可萬一戚老夫人嘗不出來呢？口感上是有點兒差彆，可差彆不大，況且，就算你自己做，也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧！我聽人說，錦記的大廚過年也沒歇息，專心在家苦修火候，就算為了掌握你的那幾道配方。”
“你說的都有可能。”蘇小小不是妄自菲薄之輩，但也不會盲目自信，“你還進得去戚家嗎？”
孫掌櫃歎氣：“戚家是與錦記做生意，又不是與我孫權，估計是難咯。”
“十兩。”
“唉，我是真沒轍。”
“二十兩。”
“我都說了……”
“三十兩。”
“哎你這丫頭——”
蘇小小道：“二狗，去把方才那夥人叫過來，說孫掌櫃給他們了！”
孫掌櫃一個激靈：“我突然想起來，戚家的丁嬤嬤是我老鄉！”
……
天蒙蒙亮，何掌櫃在小妾的伺候下起了個大早。
今兒是戚老夫人的壽辰，也是錦記與戚家的第一筆合作，戚家在府城也是說得上話的，隻要這筆生意做成了，他們錦記何愁在府城打不開局麵呐？
為表達對此單生意的重視，何掌櫃決定親自去給戚家送貨。
他下了樓，來到後廚。
“點心做好了嗎？”他問道。
小二從後廚出來，笑嗬嗬地道：“您就放心吧！我盯了一晚上！保證不會出任何岔子！”
點心是五更天開始做的，盯一晚上，牛吹到天上去了！
何掌櫃懶得掰扯這些小事，讓人把點心裝進食盒，拿上他的馬車。
他自己也坐了上去，同去的還有小二以及錦記的一個老夥計。
一行人抵達戚家。
彆看錦記是鎮上最大的點心鋪子，可與戚家這樣的富貴人家一比，簡直有些不夠看。
何掌櫃沒有走正門的資格，他的馬車停在了後門外。
出來接待他們的是戚家的一個小管事。