林慎來到廚房,注意到廚子們正在給林家弟子做飯。
其中一個廚子湊了過來,說道“公子來此,有何吩咐?”
林慎說道“沒什麼,我那些朋友們想吃我做的飯了,所以借您這裡一用,可以麼?”
對方很乾脆地回答道“好說好說,您隨便用。”
林慎點頭並回了一句“謝了,你忙著。”
那個廚子就回去繼續做飯了,林慎看廚房有幾隻已經拔毛去了內臟的雞。
於是要了兩隻,將那兩隻雞,去掉雞頭和爪子,將剩下的部分剁成小塊,洗掉上麵的血水後用鹽醃漬了一會兒。
之後切了一些蔥段和薑片,並準備了三個小碗,一個碗裡裝了黃酒,一個碗裡裝了油,最後一個碗裡裝了醬油。
其他的廚子都沒見過這麼做菜的,不知道他想乾嘛,都偷摸看林慎的操作。
林慎其實已經注意到那些廚子在看自己,但是也沒在意,隻是冷不丁來了一句“想偷學可以,彆把自己手上的活兒耽誤了。”
這個時候其他廚子才發現,林慎早就發現他們了,於是說道“公子您忙,您忙。”
林慎“嗯”了一聲後,其他人又開始各自忙各自的了,但是都時不時往林慎那裡偷摸瞅兩眼,看他乾什麼。
林慎點火後將油倒入鍋中,之後下雞塊,煎至定型,雞肉變成褐色後,下蔥段和薑片並開始翻炒,雞肉一點點變得金黃。
林慎往裡麵加入黃酒和醬油,以及一點點糖燉煮,燉煮了一會兒後將雞肉連帶湯汁放入砂鍋中燜煮,在沿著砂鍋的縫隙加了一些黃酒。
又燜煮了大約十分鐘的時間後,林慎打開鍋蓋,一股雞肉香味撲麵而來。
林慎用筷子劃拉幾下,確定已經熟了之後將砂鍋取下並放在一邊。
此時另一邊,林慎給趙靈兒她們做飯的事,不知怎滴傳到林天南的耳朵裡了。
林天南非要跟林月如同桌共食,嘗一嘗林慎的手藝。
林月如也不好拒絕,隻好答應了。
林天南、趙靈兒、林月如、阿奴和薑婉兒圍成一桌,等著後廚把飯菜端上來。
阿奴說道“林盟主,阿諾斯大哥的手藝可好了,您一會兒可得好好嘗嘗。”
林天南說道“阿奴姑娘,小友做飯的水平,真有你說的那麼好麼。”
林月如說道“爹,阿奴說的沒錯。他做的菜,真的很好。”
林天南摸了摸胡子,說道“如兒都這麼說,看起來他做飯應該有兩下子。”
而此時林慎還在廚房忙活。
他弄了一些白菜幫和少許白菜葉,用醋、鹽、糖和醬油調製了料汁並放在一邊。