第32章 ……_荒野求生,我苟活五十年_线上阅读小说网 

第32章 ……(1 / 1)

這魚多的有些出乎我的意料,此刻我的背簍幾乎裝滿。放這麼多魚肯定是放不下,好在營地距離這裡不遠,我打算多跑一趟。

我把所有的東西放下之後,又回到湖邊把那些魚用背簍全都取了回來。

我的存糧剛好也不剩多少,這些魚全部熏烤做成魚乾,估計也能有個八九斤的成品。

依舊是用蘆葦的芒莖把魚從背部全部剝開,這樣子魚更容易上架子烤製,烤製時間也能大大縮短。

在我清洗魚的這期間,那隻混吃的猴子像是找到了某種規律一樣,再次來到我的身邊轉悠。

我把一條開好背的魚遞給猴子,並且用手演示我挖魚內臟的的動作。我想這隻猴子說不定也會模仿的動作照做,這樣我就能多一個幫手。

猴子倒是把遞給它的那條魚拿了起來,隻有有點疑惑不知道我拿一條生魚給它乾什麼。

見我把魚的內臟掏出來扔掉,它居然也學著我的樣子把魚內臟給掏了出來。

不過這家夥並沒有舍得把魚內臟扔掉,反而是嘗試把這些玩意放進了嘴裡。

可是很快猴子就把那些腥臭的內臟吐了出來,看它一臉苦瓜樣的表情就知道準是把裡麵的苦膽咬破了,搞的它連忙喝了幾大口水來漱口。

我笑著對猴子說道,“那玩意不好吃,你幫我把裡麵的內臟掏了,我晚上請你吃大餐。”

猴子也不知道有沒有聽懂,隻是有些疑惑的看著我。這玩意好像也沒有昨天的那好吃呢,這人怎麼浪費時間處理這玩意呢?

不過那猴子隻是在附近跑了一會,便是再次回到我的身邊來。這次它依舊給我帶來了幾枚野果,可能它覺得今天我沒采集到好東西,就去找了一些野果送我。

我接受了這隻聰明猴子的好意,笑著摸了摸它的腦袋,就繼續處理手頭上的事情了。

猴子不明白我為什麼執著於去搞那些難吃的東西,但它依舊沒有離開,而是像一個老朋友一般坐在一旁看我處理這些魚。

它可能是坐久了感覺有些無聊,也開始加入進來,幫我一起處理這些魚的內臟。

猴子的動作很利索,它知道裡麵的內臟是我不需要,也不是它想要的東西後,掏出來就果斷丟進了水裡,讓其順流衝走。

我微笑看著這隻懂事的猴子,感覺越來越喜歡。

很快我們就把剩下的魚處理完畢,這其中我還留下一大包魚內臟用芭蕉葉包好,放在了下風口的樹枝上掛起來。

這些玩意我還能再廢物利用一下,說不定明天還能有一個好收成。

我把這些魚用乾樹枝一一串好,就像燒烤攤做的烤串那樣,足足串了三十多串。

來到篝火旁,我把這些魚插在了火堆周圍就不用管它們,讓它們慢慢熏烤乾燥就可以。

接著就是早上那條處理好一直放在水裡保鮮的蟒蛇肉,今天的主餐我打算來一鍋營養美味的蛇肉燉甲魚蛋。

我把蛇肉取出,這時的蛇肉經過一天水流的衝刷,早就已經把腥臭的血水衝洗乾淨,此刻的蛇肉和雞肉一樣白白淨淨的。

蛇肉直接燉也不知不可以,但是這樣做出來的味道和口感會差不少。最好的辦法是用熱油炒到焦黃,使它產生美拉德反應。

然後再把準備好的開水加入進去和蛇肉燉煮,這樣做出來肉湯奶白細膩,蛇肉也會軟而不爛,口感更勁道一些。

不過目前我的條件有限,沒有能快速升溫的金屬鍋和食用油,這使得我煉銅的想法也更加激烈起來。

即便如此,我還是決定不浪費這道食材,打算要做一道低配版的燉蛇。

我把蛇先用一根木棍串了起來,然後在火堆旁燒烤,接著是把我那兩隻竹鍋裝滿了水,冷水下了不少的甲魚蛋。

甲魚蛋小,隨著水的沸騰那些甲魚蛋也就全都熟透。我把竹鍋裡的甲魚蛋一一挑出來,把外麵的蛋殼全部剝掉。

然後把這些剝好的蛋重新放進了竹鍋中,這就當是用來做火鍋的打底料了。

我把兩隻竹鍋放在離火堆合適的位置,保持裡麵的水一直是微微冒泡的微開狀態。

接下來就是蛇肉的烤製工作了,經過一段時間的烤製,那蛇肉表麵已經散發出誘人的香味來。

我從上麵扯了一點下來,放進嘴裡試了試還不錯。但是要燉煮的話,還得再烤乾一點才行。

那隻猴子見我吃蛇肉,又是一副眼巴巴的樣子望著我,那無辜的表情甚至可以秒殺一切賣萌的小貓小狗。

我笑著無奈搖搖頭,隻得也給它撕了一塊蛇肉下來遞上。

猴子這種天生好奇的動物,什麼都想嘗試一下。它估計做夢都沒有想到這輩子居然有機會嘗到自己天敵肉的滋味。

它也學著我的樣子,裝模作樣的把蛇肉,放在嘴邊吹了一下,接著就直接全部送了進去。

這蛇肉一入口,猴子那一雙滴溜溜的大眼睛便瞪圓了。我知道它是被這美味吸引到了。

蛇拋開它有些讓人害怕的外表不論,它的肉還是十分美味的。這種被古人叫做天上龍肉,地下驢肉的說法可不是白叫的。

我摸了摸猴子的頭笑道,“不要著急,好吃的還在後麵呢。”

經過一段時間的烤製,我的蛇肉已經烤的有些乾了,但又不像野豬肉那種很乾硬的程度,大概六成乾的樣子。

這時我把竹鍋重新放回了火堆,那些甲魚蛋湯很快就再次沸騰起來。

蛇肉已經烤熟,我用手就很輕易把它們分成無數小段。我再次把這些烤乾的蛇肉放進那竹鍋裡麵和甲魚蛋一起燉煮。

食物中美拉德反應需要的溫度至少要在三百度以上才能形成,而水的溫度最多一百度就沸騰了,遠遠達不到美拉德反應的條件。

所以這也是我為什麼要先把蛇肉在火堆上烤製一番才燉煮的原因,這樣才能更好的激發蛇肉鮮美的味道。

再加上同樣鮮美的甲魚蛋,兩者的味道結合起來,那種美妙的感覺一定很不錯。

又經過了十多分鐘的燉煮後,濃鬱撲鼻的香味,迎麵撲來。

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