艾德的企業並不大，隻是占據了兩棟類似於住宅的房子。
“一般來說，食品到消費者的餐桌之前的最後環節大概有三個渠道。”艾德開門時向林義龍介紹著，“高級餐館，普通家庭的雇傭廚師和跟我們類似的終端食品提供商，但無論哪樣，我們作為直接對接買家的終端環節，其中的責任和收益也是最大的。
打開燈光，裡麵沒什麼生產設備，而是一個可以與大型餐館後廚可以媲美的大廚房。
艾德穿上了一件圍裙，從入門處的一個大冰箱裡表情嚴肅地拿出了已經備好的餐食。
如何形容這道主菜呢，包裝是金燦燦的，盛裝的盤子也是金燦燦的，甚至食物也是金燦燦的——從頭到尾給人一種壕氣逼人，而又俗不可耐的印象。仔細觀察的起來，林義龍麵前的這道菜肴跟法式餐館要價35鎊套餐中的主菜沒什麼不同，就算用頂好的材料，原材料的成本大概在10英鎊上下，此外還有20的增值稅和服務費。
“這道菜跟倫敦高級餐館的原材料和品質類似，不算人工和稅費，成本大概在15鎊到20鎊之間。”艾德認真地說道，“你知道如果這道菜到了天上大概值多少錢？”
“500-600鎊？”林義龍發揮出自己的想象力，報出了一個他自己認為可接受的價格。
“差遠了，1200鎊！”
“什麼，上麵的金箔價值1000鎊？”林義龍發覺自己還是有些太樸實了，現在已經可以在倫敦的市麵上買到一些可食用的金箔，就單論盤子裡的金箔的量看，不會超過30鎊。就算加上各種其他環節的成本，總價也不應該超過120鎊。
“不，這不是我們業界說得，而是上麵的食用金箔增加了整道菜的價值。”艾德認真地說道，“我得說，對生活在倫敦的富人來說，沒有他們吃不到的。在保留菜肴的質量以外，隻能從菜肴的外型上做一些文章。”
“就我們來說，隻要能保障菜肴的口感，在成本上並不會有什麼太大起伏，就算像前幾年白鬆露那樣高的價格，也是一樣的。”艾德意有所指地看著林義龍。
“隻要能賺到的錢就是好錢。”林義龍半是回應艾德的介紹，半是喃喃自語地回答道，“可是，怎麼把這些東西賣出去呢？”
“剩下的一些就都是營銷問題了。”艾德說道，“無論多貴，隻要獨特，就有他的價值體現。”
說罷，他就閉口不言，等著林義龍接下來的回應。
“如果我能在你這裡拿到第一手的鬆露就好了。”見林義龍很長時間不答話，艾德就說出了兩人可能的合作前景，“而且我能幫你賣出去不少。”
“我的鬆露，可能稍微有些貴。”林義龍說道，“看起來，我們應該有不錯的合作前景。”
“那當然。”艾德說道，“我什麼時候能有幸去布萊肯林場親眼看一看鬆露呢？”
“當然是越快越好。”林義龍回答道，“鬆露的采摘季馬上就要過去，就在這兩周之間吧。”
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