“放心吧,二叔、三叔,這魔芋是蜀地的一道美食!剛才我們都吃過了。”
幾人說說笑笑回到家,杜氏、韋氏幾個婦孺正在篩土、晾曬。
蘇老太太拿竹扒翻土,嘴裡不停罵著,“懶貨!越發懶得沒邊!哭哭哭,就你金貴!”
小秦氏、蘇荷母女倆哭哭啼啼、抽抽搭搭的,拿著麵篩半天不動一下。
“乾活!哭個沒完了!不乾滾回滎陽!找你爹娘哭去!”蘇老太太聽著煩躁,順手給了兩竹扒。
大家都在乾活兒,這母女倆在屋裡躺屍。
杜氏、韋氏不吱聲,反正不乾活沒得吃,才不會爛好心給她們盛粥。
蘇老太太哪看得下去?自己一把年紀都頂著太陽乾活,這母女倒能耐上,比自己還老太君!
提著拐杖進屋,砰砰幾棍子打下去,痛得小秦氏、蘇荷嗷嗷叫,連爬帶滾的爬出來。
母女倆被迫乾活兒,出工不出力,坐那兒哼哼唧唧。
不出意外,又討了老太太的一頓打。
杜氏、韋氏心裡發笑,裝作沒看見。
“咦,你們怎麼回來了?”杜氏詫異。
“回來吃午飯啊!”蘇櫻笑道,“勞動強度這麼大,早上那點兒粥早沒了!”
“仙娥,這幾日咱們加一餐!”蘇步成對妻子道。
兩個弟弟很辛苦,自己這會兒都餓的難受,一直在地裡乾活兒的弟弟想來更甚。
“嗯!”杜氏放下手中麵篩起身,“兆彥,去喊兄長們回來用膳。”
“唉!”蘇兆彥趕緊丟下竹扒,朝樹林跑去。
下水、半邊豬頭肉都鹵好,杜氏用木盆倒扣蓋住。
瓦罐裡放水熬粥,杜氏揭開木盆,一股鹵香味兒溢出。
“咕…”所有人的肚子發出鳴叫。
“怎麼這麼香?”蘇老三看著醬色的肉食,湊近嗅了嗅,“大嫂,這是啥?咋瞅著像下水。”
“就是下水!阿櫻用香料、醬油鹵的。”杜氏把豬肚、肥腸等下水每樣切了一些,裝木盆裡。
“阿娘,這是魔芋,一塊兒切了吧!”蘇櫻遞過那碗魔芋。
“喲,這是啥?”杜氏拿在手中duangduang的。
“魔芋,蒟蒻製成的,切了拌點兒鹵汁。”蘇櫻不想吃粗鹽那股苦鹹味兒。
“蒟蒻?”杜氏遲疑的端著,“真能吃?”
“放心,阿娘,生蒟蒻不能吃,但磨成漿加草木灰水、石灰水煮熟的能吃!”蘇櫻攬住母親笑道。
“剛才在村裡都嘗過,咱們裝點兒鹵肉,一會兒給村長家還碗。”
“你這孩子,膽子真大,要是吃壞了,可咋整?”杜氏拍了一下女兒。
“阿娘,蜀地人吃了多少年的菜,隻要方法得當就能去掉毒性。”蘇櫻說著拿起一塊兒放到杜氏口中。
“嗚…”杜氏不妨,嘴裡多了一塊qq彈彈的東西,輕輕一嚼,滑滑嫩嫩。
“好吃吧?”蘇櫻笑道,“再淋點兒鹵汁更美味!”
杜氏笑笑,加快手裡動作。
蘇櫻把各種下水、豬頭肉都裝了點兒,滿滿一大碗。
“柄彥,來!”蘇櫻叫過堂弟。
“何事?”蘇柄彥盯著蘇櫻碗中的肉直咽口水。
“來,吃塊肉!”蘇櫻從盆裡抓了一片厚厚的肉喂到柄彥嘴裡。