村長家此刻熱鬨得很,村裡人漫山遍野挖蕨根、葛根,大背簍小背簍的背回來。
溪邊堆得像小山,幾個婦人都洗不過來。
孩子們把洗乾淨的背回村長家,楊大郎幾個壯漢揮著木槌奮力捶打。
趁著今兒的空閒,把這些缸子都裝滿,明日就正式開始農忙。
“荒溝村的村民挺齊心呐!”胡縣丞看著熱火朝天的興旺景象讚歎。
“沒辦法,都是為了不挨餓!”楊老漢歎道。
看了一陣,楊老漢招呼眾人進屋裡坐。
蘇櫻找到高氏,高氏正在清理下水和野兔。
“阿婆,我來吧!”蘇櫻接過下水,麻溜的打理著。
高氏也沒閒著,倆人配合,很快把下水、野兔弄乾淨。
回到廚房,蘇櫻鹵了一副下水,“阿婆,這一副燉湯吧,一個鹵味、一個燉湯、一個紅燒兔、一兩個素菜,再來個糕點差不多了。”
“好!”高氏笑笑,這女娘挺會過日子的,不起眼的東西搞得像模像樣,似豪華盛宴。
“虎子!”蘇櫻看到門外閃過的身影。
“何事,女娘?”虎子跑回來。
“你去找我阿娘,就說我要一些栗子粉做糕點。”蘇櫻遞給虎子一個瓦缽。
“好的!”虎子顧不得滿頭大汗,抱著瓦缽往蘇家跑。
過了一陣跑回來,滿滿一缽栗子粉,還有一小碗蜂蜜。
“你這孩子,怎地把蜂蜜也端來了?”
高氏笑虎子實誠,不懂人情世故,自家早上才收了蘇家一罐。
“嬸子非要我帶過來,說做栗子糕不能沒有蜂蜜。”
虎子蠻委屈的,他不肯收,嬸子硬讓他拿著。
“阿婆,沒事的!”蘇櫻忙勸住高氏,“謝謝你,虎子!一會兒你先嘗栗子糕!”
“誒,好的!”虎子聽了很歡喜,又去外麵幫忙。
“阿櫻,蒟蒻磨好了!”楊二郎端著一盆磨成漿的蒟蒻進來。
這東西便宜,份量足,一個蒟蒻可做老大一盆菜。
“哎呀,咋把它給忘了!”蘇櫻笑道,“現在多一道好菜!”
在堂屋喝著蜂蜜水閒聊的胡縣丞忽然聞到一股特彆的香味兒,有醬香味兒、各種香料混雜的味兒,好像還有肉香?
“咕…”幾聲腹鳴從好幾個人的肚子裡發出。
“村長,這是什麼味道?”胡縣丞臉微紅,佯裝鎮定。
“鹵味!應該是阿櫻在鹵下水。”楊老漢見蘇櫻沒進來。
“鹵下水?”胡縣丞好像聽懂了,又好像沒聽懂。
他記得路上蘇櫻背著不少下水,還提著兩隻野兔,難道是用這些招待他們?
“大人可要見識一下,阿櫻用鹵料鹵出來的下水味道絕美!”楊老漢推薦道。
“走,去看看!”胡縣丞好奇,一般人都不吃的下水是如何變成美味的!
來到廚房,煙霧蒸騰,就見一道身影在灶前忙碌。
一個罐子裡散發著濃濃的鹵香,一個罐子裡燉羊雜,湯色奶白,裡麵還有蘿卜,小火慢慢煨著。
蘇櫻在另一個罐子裡用鏟子朝著一個方向用力攪著,罐裡是灰褐色的糊狀物,正在變粘稠。