把核桃收起來，將曬乾的皮扒拉掉，野核桃個頭不大。
用石塊敲開，肉倒是不少，就是不好弄。
用力狠了，連殼帶肉砸的稀巴爛，用力輕了，肉夾在殼裡，摳不出來，要是有竹簽子就好了。
費力砸了兩個，吃到一點點肉，肉質厚實、帶著清甜味兒。
蘇櫻看著這不大的核桃，做奶油小核桃倒是不錯，待添置了鐵鍋，慢慢琢磨琢磨，興許過年時拿到州府還能賣一賣。
“阿姐！”小桃、蘇綠、兆彥、柄彥幾個滿頭大汗跑回來。
蘇櫻的小尾巴，聽阿耶在家，全都跑回來，跟著阿姐有好吃的！
“一群小饞貓！”蘇櫻無奈笑笑，砸了幾個核桃給弟弟妹妹吃。
彆看是野核桃，沒誰舍得吃，城裡核桃不常見，也就過年買點兒當零嘴吃。
“呀，阿姐，新鮮核桃真好吃！”
孩子們以前吃的都是放了許久的乾核桃，油脂重，這種剛曬乾的口感完全不一樣，清甜、沒啥油脂味兒。
“改天做更好吃的！”蘇櫻刮了刮幾個小豆丁的鼻子。
“嗯，聽阿姐的！”孩子們很懂事，嘗個鮮，沒再開口要，一起乾活兒。
核桃清理出來有一背簍，青皮曬乾再去掉，比背來時少了一大半。
弄完核桃又弄油茶果，油茶果不能摘早了，摘早了，茶籽含油量少，不怎麼出油。
沒成熟的茶籽果實蒼白，成熟的茶籽果實飽滿，烏黑有光澤、顆粒大。
曬乾的茶籽殼多數自然開裂成四瓣，少數沒開裂。
孩子們將茶籽一顆顆撿出來。
“油茶殼留著，有用！”蘇櫻把果殼單獨放盆裡。
“阿姐，這個有啥用？”孩子們好奇。
“這油茶殼包括油茶果、油茶籽兩部分，有藥用，還有其他作用。”
蘇櫻也不是百科全書，一時也說不出太多，主要記得茶殼做洗發原料護發，另外就是果殼製活性炭。
“哦！”孩子們把果殼收起來。
剝完油茶果，再用簸箕將果仁暴曬十幾天，提高含油量，然後就可以炒製、碾碎、榨油。
簸箕裡的栗子粉所剩不多，還有一小簸箕，再吃個兩三頓就沒了。
酸棗曬得乾乾的，六七簸箕曬的，現在隻需兩簸箕，明日去村裡磨成粉，就是酸棗粉，摻在粥裡吃。
清出來的簸箕全部晾曬油茶籽，足足七八個簸箕，不過四五十斤，一百來斤曬乾去殼就剩這麼點兒。
保守估計能榨出十多斤茶油，主要是沒專門的榨油工具。
燒水煮粥，準備晚飯。
連著吃栗子粥，儘管煮的比較乾，三個月沒吃燒菜，全是清湯寡水的粥，蘇櫻感覺又餓又沒食欲，好懷念鐵鍋炒菜。
這幾天幫婦人們耕地，每家送來一籃子蔬菜表達謝意，蘿卜、菘菜、茄子、也有幾塊薑。
就一個瓦罐，剁吧剁吧混在粥裡一通煮，糊弄糊弄嘴巴完事兒。
老太太提回來的野雞野兔，分給楊老漢家兩隻，剩下的蘇櫻鹵料鹵了給大家解饞。
蘇家人覺得很美味，吃的很香。
隻有蘇櫻覺得難以下咽，感覺野雞、野兔始終有味道壓不住，因為沒有油。
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