梧縣縣衙前院，幾十人在忙活。
打木槌的打木槌，過濾的過濾，倒渣的倒渣，忙的很像那麼回事兒。
師爺、戶曹吏來回跑，看看這裡又看看那裡。
授課時講的清清楚楚、明明白白，多簡單明了的事兒，操作起來，總有人戳笨，這裡弄錯哪裡弄錯，真是笨死了。
粉葛、柴葛的葉子擺那兒，都說看清楚了。
挖的時候，總有人搞反，費力挖了半天全是柴葛。
捶打時也不打爛，隨便敲打幾下就問好了沒？
真是，飯遞到嘴邊都不肯張嘴，活該挨餓！
師爺心中憤憤，這些人壓根就不相信蕨根、葛根能榨出粉，以為縣裡要攤派新徭役，故意這不會那不會的搗亂。
反倒是牛二一幫衙役學的很認真，牛二見過胡縣丞對蘇步成的尊重，也見到蕨根粉、葛粉、以及粉條，相信是真的。
他們想早點兒學會，回去教家人，家裡口糧多一點兒，妻兒就不用挨餓。
“我說你們是真不會還是故意的？”師爺看出來了。
“縣丞大人憐憫百姓吃不飽，得了好法子，趕緊招諸位來學，學會後回去惠及村民，自用或售賣皆可，爾等怎不識好人心？如此敷衍，對得起大人一片心意嗎？”
鬨哄哄的眾人安靜下來。
“師爺，不是我等不儘心學，實在是聞所未聞，這些東西怎麼可能榨出粉？明明是些汁水？縣衙要攤派徭役就明言，何須用這等法子折騰人？”有村長直言。
正農忙，就被通知農忙後趕緊到縣衙，有要緊事。
著急忙慌的來了，卻是去挖野菜根、樹根，說什麼可製粉，這不是瞎胡鬨麼？
祖祖輩輩在這裡生息，又不是沒吃過，誰曾見過這東西還有其他花樣？
“你們呀！縣丞大人是那等人嗎？咱們梧縣窮，可是你們自己想想，縣衙攤牌租稅、徭役多嗎？壓榨過你們嗎？、每次攤派前，縣丞大人愁得不行，生怕為難了百姓，都知道百姓生存不易。
好不容易得了好法子教諸位，諸位卻不珍惜機會，如此敷衍，想來是沒餓夠！”
師爺有些悲涼，都說窮山惡水出刁民，古人誠不欺我！
信心滿滿擼起袖子乾，卻被現實狠狠打臉，大家尷尬地沉默著。
“師爺！”牛二悄悄扯了扯師爺衣袖，“把那些東西拿出來讓他們瞧瞧，自然會相信的!”
師爺這才回過神，自己忙了半天，忘了給這些村長看實物，忙招呼人把粉和粉條拿來。
“諸位，看，這些是蕨根、葛根榨出來的粉，這是粉製成的粉條。”師爺把成品放在案桌上供大家看。
村長們拿起呈顆粒狀的粉，用手一捏，成齏粉；再拿起粉條捏，韌性不易斷。
“當真是這些根須榨出來的？”有村長還是不信。
“當真，過濾後的汁水明日就會有沉澱，沉澱物取出曬乾便是粉，粉再揉成團做麵條，煮熟晾乾便是粉條！”師爺肯定道。