冬日的白天時間短,外麵又吹著風,所以今天的殺豬飯沒有等到下午,中午就開始吃了。
所有的肉、菜都有人幫忙洗了切了備好,何氏隻負責上手做菜的過程。
就和舒幸輪想的差不多,今天的飯菜有豬血,肥肉瘦肉,豬肝,粉腸,豬大腸,豬肚。
豬血和白菜,肥瘦肉煮成一鍋,裡麵加了辣椒,飄著一股辣椒的香味。
粉腸和酸菜一起煮湯。
豬肚配花生米;豬肝和糟辣椒一起炒,加一些白菜杆子一起炒。
紅燒大腸燉土豆,主食是三合麵的饅頭。
就這樣,也是滿滿一桌子菜,看著就豐盛。
再有何氏的廚藝,為今天的飯菜增色不少。
幾個孩子吃的是玉米渣米飯,一桌子飯菜,都是他們能吃的。
每道菜都或多或少加了辣椒,卻不會很辣。
乾辣椒段香,糟辣椒酸辣,顏色漂亮的恰到好處。
除了洛雲宜一群人,剩下的就是過來幫忙的沈家人,都是親戚,相互招呼著入了座。
沈父陪著舒宴猶他們坐一桌,桌上還放著一瓶酒,想來是要喝一兩杯。
洛雲宜和沈母她們坐女眷這桌,免得沾染一身酒氣。
“親家家裡人做飯的手藝可講究呢,今天我們算是跟著沾光,有口福咯。”
沈母笑嗬嗬的,雖然不跟著小兒子住,但是小兒子日子過得紅火,她走出去臉上也有光,這會兒也儘撿著漂亮話說。
“要說沾光,我們也是沾光呢。”洛雲宜也笑,成年人的場合,你給我麵子,我也不會把話落下。
大人們還能忍耐著說點場麵話,孩子們卻是已經等不及要開始吃飯了。
今天的飯菜這麼香,搞不懂大人們為什麼一直在那兒說說說。
不過大人不動筷子,小孩子不能先夾菜,隻能搞點小動作讓她們趕緊開始吃飯。
“都動筷子吧,好菜要趁熱才好吃呢。”沈母招呼大家開始吃飯。
堂屋裡擺了兩張桌子,放了火盆,就著美味的食物,把一上午的勞累都撫平了。
吃過飯,沈母帶著沈大嫂和沈二嫂在廚房裡收拾碗筷,把該清洗的東西都一一清洗乾淨。
舒眠兒則是在堂屋裡繼續陪著洛雲宜說話。
沈二嫂心裡有些不平衡,一邊洗碗一邊湊近沈大嫂,開始說小話。
“三弟家殺豬,三弟妹窩在家裡,什麼都不用做,我們兩個忙的腳打腦殼。”
沈大嫂把弄臟的盆子洗乾淨,抽空看了她一眼:“你家要是殺豬,你也可以窩在家裡。”
舒眠兒又不是真的閒著沒事,人家親娘親哥哥一大家都過來了,不得留人陪著?
要是真把人撂在旁邊不理,像話嗎?
沈二嫂囁嚅著說不出話。
她家裡倒是也養著豬,但是她才舍不得殺了自己吃,現在豬肉賣得上價錢,她準備把兩頭豬都賣掉。