“怎麼樣，好吃吧？”林智超坐在他對麵，笑眯眯地問。
趙凱豎起了大拇指，“林叔，你的手藝，絕了！”
“什麼我的手藝，是這雞肉菇品相好。就算不是我來煮，其他隨便一個人，隻要廚藝不是太差的，都能煮出這個效果。”
越凱詫異地看著林智超，“林叔，你怎麼變得這麼謙虛了？”
“你啊，還沒看出來嗎？這道麵條多普通。”
林智超指了指趙凱前麵的空碗，“我就放了麵條、雞肉菇、雞肉、蔥花，調料就隻有油和鹽，連味精都沒有放一顆。憑我的手藝，我可以把麵條煮得好吃，但是，如果雞肉菇的品質一般，我煮出來的也不會這麼鮮甜。”
趙凱正了臉色，“林叔，你是說這道麵條好吃的關鍵在於雞肉菇？”
“是。”
林智超感歎，“外人都說飯菜好不好吃，關鍵在廚師。其實我自己做廚師這麼多年，我悟明白了一個道理，菜好不好吃，廚師和食材占比五五分。甚至大部分時候，食材占八分，廚師隻占兩分。”
“食材好，隻要廚師的水平及格，便能把菜做得色香味俱全，令人食欲大開；如果食材不好，再厲害的廚師也得抓瞎。”
“今天早上沈總送來的這些菌菇，品相好，可以媲美華輝和星光的菌菇。”
趙凱更加吃驚，“能跟華輝和星光的比？你確定？”
華輝和星光的菌子好吃是出了名的，一提到吃菌子，興寧縣的人就想到了華輝和星光這兩家酒樓。
口袋裡稍微有點錢的，無論如何都要帶上家人，去華輝或者星光吃一次。
“難道你覺得不能？”林智超反問。
趙凱沉思了一會兒，“完全可以。”
華輝和星光的菌子他不是沒有吃過，相反，他去吃過好幾次。
那幾次真的令人記憶猶新，吃過一次就念念不忘，還想著吃第二次、第三次……就比如現在，一想起吃菌子，他就情不自禁流口水。
對比了一下華輝和星光的菌子，趙凱狠狠點頭，“我們的不比他們的差。”
林智超露出得意的笑，“所以，我們天福山莊做出來的菌菇，也不會比他們的差，甚至更好。”
倒不是他自大，而是他的廚藝遠遠在華輝和星光的主廚之上。
“那是當然！有您主廚，做出來的菜豈會比不過彆人？”
這一刻，趙凱又恢複了自信。
昨天他還擔心天福山莊生意不好，現在他完全不擔心了，有林智超，加上品相如此好的菌菇，山莊的生意想差都難。
甚至於，他生出一個野心，那就是超過華輝和星光，讓人想到高檔的酒樓就想到天福山莊。
這一天，趙凱昂首挺胸，將山莊所有的員工都叫來開了個會，告訴他們山莊老板換了，自己還是留在山莊當總經理，要求大家都好好工作。
開完了會，趙凱又跑去各個地方檢查，廚房、餐飲區、休閒區等等。
檢查完後，趙凱來到了湖邊，看今天有多少釣魚佬釣魚。
“趙總，好久不見啊！”
一個熟悉的釣魚佬跟趙凱打招呼。
趙凱立刻揚起笑容，先掏出煙遞了一支過去，“王總，您今天有空過來釣魚？您似乎好久沒來了。”
叫王總的男子接過煙，笑道，“我上周五才來，隻是上周五沒見到你。對了，趙總哪裡發財了？”
大家都知道趙凱賣山莊的事情，所以王總以為趙凱離開山莊了。
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