吳桐自從去年8月末離開晨星網吧,到現在為止已經有將近一年的時間了。
在這段時間裡,陳曉晨雖然會偶爾和吳桐聯係,關注一下她的近況,但二人卻並沒有碰過麵。
再次見到吳桐,陳曉晨發現她整個人都有了不小的變化。
和一年前相比,麵前吳桐已經褪去了少女的稚氣,整個人看起來沉穩了不少,也更加的乾練,同時溝通能力也有了不小的提升。
當陳曉晨抵達以後,吳桐便微笑著主動打起了招呼。
“老板,你來啦!”
“什麼老板不老板的,現在你又沒在網吧上班,還叫什麼老板,原來怎麼叫,現在就還怎麼叫。”
此時的吳桐看起來心情十分不錯,隻見她略帶俏皮地搖了搖頭說道
“那可不行,這將近一年的時間,雖然我沒在你手下工作,但我出去打工可是你授意的,那一萬塊錢的經費也是你拿的,無論從哪方麵來看,你都依舊是我老板。”
陳曉晨並不想在稱呼上做過多的糾結,於是笑著說道
“行,你願意怎麼叫就怎麼叫吧。
跟我說說,你這一年來都是怎麼過的。
之前打電話你都說的比較簡短,現在有時間了,好好跟我說說你都有哪些經曆和收獲。”
聞言,吳桐也沒拖遝,直接從自己的背包裡取出一個粉色的筆記本。
打開本子,吳桐一邊對照著上麵的文字,一邊整理著思路說道
“嗯,好的,那麼我就詳細地彙報一下我這段時間的經曆。”
“離開網吧以後,我先是去了家附近的一家小飯店,在那裡當了一個月的服務員。
對飯店的運營有了一個初步的認識以後,我就去了那家本市有多家店麵的美麗烤肉應聘,並且在那裡工作了將近5個月的時間。
由於你之前給我講過多店經營和連鎖店的概念。
我結合你給我的概念和自己的理解,再加上在美麗烤肉的觀察,對這種多店經營的生意有了一個初步的認識。
雖然美麗烤肉還不能算是你說的那種真正意義上的連鎖店,但也有許多可以作為參考的地方。
就比如我在那裡工作的那段時間,通過自己的觀察,以及從其他員工嘴裡大致了解到的,美麗烤肉的食材來源和經營模式。
在食材方麵,為了保證肉質和各個菜品的口味的一致,他們對各家店實行的是統一配送。
不過這個配送也僅限於所有肉類和海鮮等食材,蔬菜等無法長期保存的食材則是由各店自行采購。
至於經營模式,美麗烤肉屬於各店獨立經營,店裡的一切事務都由老板和老板娘掌控全局,老板和老板娘不在的時候,則是由他們比較信任的員工負責。
根據我幾個月以來的了解,美麗烤肉在奉市一共有5家店。