這時候鍋裡的魚已經飄出了香味,林長安看著鍋裡慢慢變得金黃色,香味也愈發的濃鬱。
他臉上的笑意止都止不住,阿姐果真沒有騙人,這魚這麼香,跟之前他吃過的那可完全不一樣。
他就知道阿姐肯定不會騙他的,說了做好吃的便做好吃的。
林雲初現在全部的心思都在鍋裡的魚上麵,可沒空去看林長安臉上的神情。
這油放得少,若是不小心仔細著些,那可不得粘鍋燒焦了,那等會兒那煮好之後那味道可是完全不一樣的。
看著鍋裡的魚已經煎得差不多了,林雲初舀了半瓢清水倒入鍋裡,沒過剛剛煎好的魚。
待鍋裡的水燒開後,抓過今日摘的那把野茼蒿放入鍋裡,蓋上蓋子燜煮。
沒一會兒,鍋裡飄散出來的香味越發濃烈,加了野茼蒿的魚湯裡一絲腥味都沒有了,又鮮又香。
看著鍋裡的水燒的差不多了,撒入一些食鹽調味,翻炒均勻後便可以出鍋了。
“阿姐,這魚真的一點腥味都沒有呢,好香啊,真的是太香了,感覺我這鼻子都不夠用。”
林長安說完,還用力的嗅了嗅。
林雲初遞過煮好的魚,讓林長安端到堂屋裡去。
趕緊添了跟柴火,刷鍋洗淨,將今日摘的雷公根切成小段,煮了一碗雷公根青菜湯。
又將薺菜切碎,打入雞蛋和粗麵,煎了薺菜雞蛋餅。
最後將摘的那些灰灰菜燙水煮熟後做成了涼拌灰灰菜。
看著這些菜,雖然都是地裡挖的野菜,不過也能讓一家人吃飽了。
“晚上這做的是什麼菜那麼香,我們幾個還沒進院子都聞到了。”
林雲初剛剛將煮好的粥給每個人都裝了一碗端到堂屋,就看到院門一推,傳來了林父爽朗的笑聲。
隨後林父身後的林長亭也是忍不住出了聲:“小妹晌午的時候說要做魚,不會真的是今日在河裡抓的魚吧。”
“不是吧,那魚真的能做得這麼香嗎?”
跟在後頭進來的林母有些不敢相信,不過這話越說越小聲。
連吃了兩日林雲初做的飯菜,現在這話還說早了,說不定真的是今日他們姐弟倆在河裡抓回來的魚做的呢。
這院子裡若有似無的香味,可不就是肉香味嘛。
林長順雖不多話,聞著這香味也忍不住湊上前來,朝林雲初詢問道:“小妹,晚上吃的是什麼呀,聞著真香。”
雖說以前吃林母做的飯菜也習慣了,但是這兩日林雲初接手了廚房的活,這飯菜可跟往日完全不是一個味兒啊。
不過這話他可不敢說出口,要不然惹娘生氣了,就算娘不罵他,爹都會最先收拾他。
想著想著林長順不由得縮了縮脖子。
林雲初看到林家下地的幾人都回來了,正好這晚飯剛剛做好了,隨即笑了起來,先同大家夥揚聲說了句:“正好晚飯剛做好呢,洗了手便可以開飯了。”
隨後湊近了林長順悄聲說道:“我做了今日的魚,可好吃了,二哥快洗手吃飯去。”
一聽林雲初這話,林長順頓時來了精神,小妹說是好吃的,那必定錯不了。
吃魚耶,肉啊。